白河採藕趣--四小妞衝白河

 11/18~21我們熱血4人組參加了白河採藕換宿的活動，當天騎著機車直衝白河，GO!

邀請您觀賞 fanny2002945 的相簿： 11/18-11/21 四小妞衝白河 11/18-11/21 四小妞衝白河 台南白河鎮 - 2009/12/3 提供者fanny2002945 觀賞相簿 播放投影片

2009.12.15 By 文/圖： Ｉ-Ting / 大B

終於到民宿囉!

上街GO!認識白河～
採蕃茄

幸運地遇到了我們的頭家娘—蕃茄阿姨

第二天 07:00吃早餐(第一次喝到泡蓮藕粉”足營養喔”)

上工囉～

工作內容就是把土裡可用的蓮藕給挖起

再把蓮藕梗切掉

休息一下

點心是炒麵!(後面是可愛的蕃茄阿姨)

結束囉～ 後頭是害羞的山貓大哥!

第二天的工作雖說辛苦但卻很開心可以跟大家一起工作，能盡己一份心力!

而且看到一群阿公阿嬤年紀那麼大了還得作工很佩服也很心疼～想到這腰都不會酸了!

第三天 凌晨06:00起床

吃飽好上工!

                                        工作－洗藕粉

  接藕粉水    

香瓜叔叔來幫我們打氣

中場幫阿嬤把曬乾的蓮藕削成片，可用來煮蓮藕茶!

中午工作先告一段落，吃午餐囉 ～

下午不工作，溜躂去~東山鴨頭V﹒S白河鴨頭

好口甲!


終於買到了有上電視的白河鴨頭，讚!

挖藕粉

(藕粉水沉澱後把水抽起留下藕粉，再把它挖到碗裡)

(山貓大哥義務幫忙)

最後再蓋上一塊布吸水

可愛的蕃茄阿姨超配合拍照的啦!金勾錐~

 帥氣的蕃茄叔叔

睡前點心，感謝香瓜叔叔讓我們吃到又大又甜的香瓜！

最後一天洗第二批的藕粉(大合照)

超帥氣的拉~

民宿老闆娘“阿郎嫂”特地拿早餐給我們吃，超感動！

最後一道程序—刮晒乾的藕粉

(這是要有技巧的喔)
 

阿嬤~厲害喔! 

蓮藕粉~

參觀農會洗蓮藕的機器 

蕃茄阿姨送我們的禮物
又大又甜!保證好吃!

回程一一跟大家道別，好捨不得阿~

手藝超好的阿朗嫂，這幾天的晚餐謝謝你！

熱情的阿朗大哥(長得好像甄子丹阿)，謝謝你的照顧！很懷念和你一起泡茶聊天~

 害羞的山貓大哥，希望你趕快找到好對象!

三叔公本人(中)!還有農場背包的Mei(右)!

謝謝蕃茄阿姨一家人的照顧~

參 加完這四天三夜的活動，了解蓮藕粉的製作過程，真正體驗到農家的辛苦！完成一項農產品是需要花費很大的心力和時間的！蓮藕粉的製作過程有許多步驟︰挖蓮 藕、洗蓮藕粉、挖沉澱後的蓮藕粉、削凝固的蓮藕粉、再把削好的蓮藕粉晒乾這才完成!其中除了要花很多人力及時間，天氣也是很重要的環節！洗蓮藕粉不能太 熱，因為會發酵！但曬藕粉卻需要充足的陽光，要不然還得曬上好幾天或者進烤箱才能收成。

這四天我們不單單只是來換宿的旅客，在我們的心中大家就像一家人一樣，所以我們也想為白河的叔叔阿姨阿公阿嬤盡一份心力，分擔他們的工作，因為他們真的很辛苦！我們會再回來的~