Farmpacker農場背包客愛七迌蝦米

愛七迌蝦米，歡迎大家熱鬧發問＆開講～

2010-12-30T08:42:00.000+08:00

給想分享最近「好玩、好康新鮮事」的Farmpacker農場背包朋友們
歡迎來此部落 PO個文～
您可以分享不同的玩耍心得、提問哪裡最好玩？
或者分享獨門私房景點、省錢好康。。。

一、只要簡單的用伊媚兒寄送到這裡（想問問題免啪賽喔～）
email to： daphne.farmpacker.fun4farmpacker@blogger.com

您的最新ＰＯ文就會呈現在這個分享平台囉～

歡迎〝愛七迌〞的夥伴們來為你、我的小創意、大夢想來讚聲、連結、加油打氣或者一起努力想辦法解惑喔～

二、想找好康訊息或對此部落ＰＯ文提問的朋友們，也可以直接留下回應問題＆您的足跡

如有任何問題更歡迎電洽 02-25958747 農場背包 www.farmpacker.net ，等你來挖寶喔！

白河採蓮~享受田園生活樂

2010-01-21T11:51:00.001+08:00

很高興這次能參加你們所舉辦的採蓮藕假期體驗營
非常興奮～也很抱歉，我們2位同學搞烏龍，害我一個人孤單的下去

但是....有你和小予作伴，心裡就感覺很滿足
搭乘嘉義客運，沿途經過蓮藕田，農村的景色拉近距離，我很喜歡田園生活。

By 月女

應該是說，爸媽是苑裡的人，我記得小時候媽媽常帶我回去故鄉

所以我很懷念鄉村思情，鄭先生很棒，鄭太太非常親切也很樸實

由其他們家的小乖～更惹人喜愛。

讓我在叫一聲～小黑～～

雖然採蓮藕很辛苦，但也樂在其中阿，看到婆婆媽媽們
忙得不亦樂乎阿....大家跟著山貓在跑，實在很有意思
我還有點不小心，鋤頭刮到我的小腿...好痛，不敢叫出來
這次的泥土太軟、太黏，有時候挖得很生氣，有時候挖了一大條，很開心～
尤其聽到脆脆的聲音，很想把它啃下去
口水快流出來了！！
謝謝楊太太的招待，讓我們吃到熱呼呼的４目魚飯

終於４點就下工了，媄和禹文帶我們一起去採蕃茄
好吃的蕃茄阿！！！我來了！.

經過一天的疲勞，晚上吃到香噴噴的飯菜，特別感謝鄭太太幫我們準備的蓮子飯、蓮藕湯
還有炸蓮藕

吃得好撐阿，晚上和禹文一起去散步
不然沒辦法睡覺呢

這次最辛苦的，就是下田採蓮藕
至於洗蓮藕粉、刮蓮藕粉，就比較輕鬆多了

很感謝楊妹妹帶我們去參加農會的蓮藕攪漿過程

剛好也是假日，也碰到焢蕃薯

我們很幸運，吃到稻米飯

這次的行程，感謝楊先生、楊太太還有鄭先生、鄭太太熱情的招待

三叔公對我們講得早期台語，有些還聽不懂呢！！

更感謝我們最棒的鄭先生帶我們騎腳踏車，沿途解說

第一次最最最特別的別墅

真的太特別了，行程慢慢接近尾聲了，謝謝禹文、媄，舉辦這麼棒、好玩的體驗營，謝謝您！感恩！

難忘的白河之旅

2010-01-05T14:13:00.005+08:00

很慶幸能夠認識Mei讓我的夢想成真，去年2-4月日本80天，5月台灣金瓜石3天2夜，現在的台南白河，以後……不怕起步太晚，只怕不去行動。

基本上，會提供換宿及參加換宿的人，不論男女老少，磁場都是相近的，所以相處起來都是非常愉快的。

2010 01/05 By Millin Kuo

12/3﹝日﹞下午3:40的自強號來到嘉義，搭上Mei的便車來到三叔公的家，雖然Mei又迷路了，乘機逛了白河其他地方，才知真正好吃的鴨頭在白河,遺憾是排隊也吃不到,好吃的蚵嗲還好沒錯過。

這個梯次只有我跟蘇淮二人，Mei的參加應該是人數不夠吧!台灣加油!用勞力來換宿真是不錯的體驗，除了認識來自不同地方的人，三叔公.鄭大哥.鄭大嫂.楊大哥.楊大嫂等熱情的招待，

尤其是鄭大哥詳盡的導覽:鳳眼果.忘了名字的候鳥.未開花的木棉道.芒果道及美好的夕陽，第一次吃的雞蛋牛奶布丁冰，當然楊大嫂的蓮藕大餐也是美味極了。

辛苦只有第二天，騎著腳踏車來到田地，沿路看到鴿子籠都好大喔!比人住的房子都還大；到了田地等著山貓翻鬆土，撿拾蓮藕，前面泥土濕軟很好檢，到了後段泥土乾硬，居然撿不到?!體會到農夫”看天吃飯”的辛苦。

第三天只是顧水，偶爾和蘇淮換手洗蓮藕粉，接著楊大嫂為了再讓我們多認識蓮藕的副產品，也參與了削蓮藕莖，經過曝曬可變成蓮藕茶，也是好喝的不得了，因為要趕回去上班，最後的曬與刮蓮藕粉都未參與到，希望能有機會能再去，難忘的白河之旅。

白河之旅

2010-01-02T14:34:00.004+08:00

在一波低溫寒流的迎接下，我來到了「三叔公的家」和我的夥伴會合。來自台北的月女姐不愧是「月亮的女兒」，給人的感覺就是溫柔樂觀的大姐姐。讓我感動得是她在朋友不能前來的情況下，仍然堅持南下參與這次活動。不僅手腳俐落的在田裡幹活，還在忙碌之餘帶給我們歡笑。因為有月女姐的笑聲，大家工作起來也就更起勁了。另一個夥伴是救火員－禹文，因為我們這一梯次只有兩個人，所以她匆忙的趕來支援並幫助我們更快融入環境。我很敬佩禹文的敬業精神，她可以在腳扭到的情況下完成所有的工作並照顧我和月女姐，這是需要「超人」般的毅力與恢復力才能辦到的。農場背包有這麼認真負責的員工，我相信業績一定會越來越好。
民宿主人鄭大哥和鄭大嫂是我還沒用鋤頭就挖到的寶。鄭大哥對白河這片土地的熱情與了解，讓我省思自己對出生的家鄉有沒有去付出？有沒有去認識？而鄭大嫂則是讓我們吃到滿桌的蓮藕大餐。雖然沒有偷學到鄭大嫂的獨門料理，但我卻從鄭大嫂的身上學到「從容」這兩個字，就算客人再多、事情再忙，鄭大嫂都能在談笑間完成所有事。鄭大哥說：「婚姻和民宿一樣都是需要經營的。」我想每個人若能體會並實踐鄭大哥這段過來人的分享，就會更慎重的對待婚姻了。

這次幫忙的主人－楊大哥與楊大嫂則是讓我見識到莊稼人的樸實與俐落。因為這幾天都在楊大哥的家幫忙，讓我也順便認識楊媽媽、楊三哥與楊小妹。這個勤奮樂天的大家庭，讓我學到如何補位的重要。每個人的工作都很重要，不能一人獨挑大樑、也不能各做各的。所以大家的向心力與默契就在這時發揮出來，因為大家的同心協力讓我覺得這四天的工作一下子就結束了，也不會有度秒如年的感覺。所以我很慶幸自己能參加到這個梯次、能幫到楊大哥的忙。

因為自己不喜歡照相，所以只好用拙劣不成熟的文筆來分享自己的心得。這次的白河之旅除了感受到白河濃濃的人情味之外，我也親身體會到白河的土地是多麼的有「韌性」。農民除了靠天吃飯，也要與大自然爭地。而白河的農民卻又多了一項「缺水」的挑戰。身為剛經歷完「八八風災」的屏東人而言，我覺得為了填飽肚子養家而抽地下水使用，到最後真的會被大自然所反撲。因為我們沒辦法再把地下水還回去，所以我們每年都要承受淹水之苦。這是屏東人的「共業」，也是我們把土地破壞殆盡的結果。所以我希望白河不要重蹈林邊、佳冬的例子，把資源著重在觀光或其他文化產業，才能永久與這片土地共存。

2009.12.26 By 小魚筆

邀請您觀賞 Daphne 的相簿：【0元假期】12.18-12.21～白河採蓮藕

【0元假期】12.18-12.21～白河採蓮藕

2009/12/19
提供者Daphne

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白河採藕趣--四小妞衝白河

2009-12-28T18:13:00.002+08:00

11/18~21我們熱血4人組參加了白河採藕換宿的活動，當天騎著機車直衝白河，GO!

邀請您觀賞 fanny2002945 的相簿： 11/18-11/21 四小妞衝白河

11/18-11/21 四小妞衝白河
台南白河鎮 -
2009/12/3
提供者fanny2002945
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2009.12.15 By 文/圖：Ｉ-Ting / 大B

終於到民宿囉!

上街GO!認識白河～
採蕃茄

幸運地遇到了我們的頭家娘—蕃茄阿姨

第二天 07:00吃早餐(第一次喝到泡蓮藕粉”足營養喔”)

上工囉～

工作內容就是把土裡可用的蓮藕給挖起

再把蓮藕梗切掉

休息一下

點心是炒麵!(後面是可愛的蕃茄阿姨)

結束囉～後頭是害羞的山貓大哥!

第二天的工作雖說辛苦但卻很開心可以跟大家一起工作，能盡己一份心力!

而且看到一群阿公阿嬤年紀那麼大了還得作工很佩服也很心疼～想到這腰都不會酸了!

第三天凌晨06:00起床

吃飽好上工!

工作－洗藕粉

接藕粉水

香瓜叔叔來幫我們打氣

中場幫阿嬤把曬乾的蓮藕削成片，可用來煮蓮藕茶!

中午工作先告一段落，吃午餐囉～

下午不工作，溜躂去~東山鴨頭V﹒S白河鴨頭

好口甲!

終於買到了有上電視的白河鴨頭，讚!

挖藕粉

(藕粉水沉澱後把水抽起留下藕粉，再把它挖到碗裡)

(山貓大哥義務幫忙)

最後再蓋上一塊布吸水

可愛的蕃茄阿姨超配合拍照的啦!金勾錐~

帥氣的蕃茄叔叔

睡前點心，感謝香瓜叔叔讓我們吃到又大又甜的香瓜！

最後一天洗第二批的藕粉(大合照)

超帥氣的拉~

民宿老闆娘“阿郎嫂”特地拿早餐給我們吃，超感動！

最後一道程序—刮晒乾的藕粉

(這是要有技巧的喔)

阿嬤~厲害喔!

蓮藕粉~

參觀農會洗蓮藕的機器

蕃茄阿姨送我們的禮物
又大又甜!保證好吃!

回程一一跟大家道別，好捨不得阿~

手藝超好的阿朗嫂，這幾天的晚餐謝謝你！

熱情的阿朗大哥(長得好像甄子丹阿)，謝謝你的照顧！很懷念和你一起泡茶聊天~

害羞的山貓大哥，希望你趕快找到好對象!

三叔公本人(中)!還有農場背包的Mei(右)!

謝謝蕃茄阿姨一家人的照顧~

參加完這四天三夜的活動，了解蓮藕粉的製作過程，真正體驗到農家的辛苦！完成一項農產品是需要花費很大的心力和時間的！蓮藕粉的製作過程有許多步驟︰挖蓮藕、洗蓮藕粉、挖沉澱後的蓮藕粉、削凝固的蓮藕粉、再把削好的蓮藕粉晒乾這才完成!其中除了要花很多人力及時間，天氣也是很重要的環節！洗蓮藕粉不能太熱，因為會發酵！但曬藕粉卻需要充足的陽光，要不然還得曬上好幾天或者進烤箱才能收成。

這四天我們不單單只是來換宿的旅客，在我們的心中大家就像一家人一樣，所以我們也想為白河的叔叔阿姨阿公阿嬤盡一份心力，分擔他們的工作，因為他們真的很辛苦！我們會再回來的~

農場背包~白河採蓮藕

2009-12-28T16:25:00.000+08:00

第一次參與這個活動~相信堅持參與是對的!

2009.12.18 by 念瑩

第一天趕忙的到了台北車站~不熟公路系統的我,只會搭乘火車趴趴造

順利的搭上火車~一路往南奔,途中經過許多美景,發現許久不見的牛在草地上啃食

那一幕的愜意讓我很雀躍~接著睡上一覺~人已到達目的地!

嘉義火車站~尋找公車站,卻沒注意原本要搭的公車早已從身邊悄然離去

等找到公車時,又要等上一小時~

非常抱歉遲到了~不然就可以在白河多逛上一圈了!

第一天的晚上巧遇上一批的四位女學生

非常欽佩她們騎摩托車遠從高雄來~也覺得她們是群活潑的女孩們!非常平易近人

沒有想像中的擔心~因為大家都非常好相處

晚上謝謝大嫂的豐盛晚餐之餘

大家在外頭喝茶聊天~~~接著就進入夢鄉~儲備明日的體力

隔天早上匆匆忙忙的吃過早餐~就騎著腳踏車往蓮藕田移動

採蓮藕終於來囉~~

帶起手套~氣喘吁吁的拔了兩三小時後~我終於宣告陣亡~

不過途中有休息吃一下小點心~只不過點心居然是正餐的麵食~讓我有點小意外!

最後我們還是把點心全部掃光

山貓一直翻土~大家著腰一直撿~

沒多久後我就溜到阿媽(三嬸婆=三叔公的太太)跟三叔公一起挑蓮藕

剛開始還有點笨手笨腳的~把小小的莖都丟到簍子裡

還讓阿媽看笑話~真是不好意思

幸好到後來~挑揀的速度有加強到!有越來越熟手~真是開心

到了傍晚才陸續把那些蓮藕們裝袋~看著一包包的蓮藕真是有成就感阿!

晚餐隨著客人們的到來~也變的更豐盛~不過就辛苦了大嫂

忙碌的替大家準備晚餐,非常的豐盛!

還有用我們採下的蓮藕都食材~非常的新鮮,心中也感到特別的滿足!

經過心滿意足的一餐後~大家紛紛回房休息~玩UNO牌~這真是一個經典的回憶!!!

可惜沒參與到的人~~希望下次可以吃到你學來的桶子雞!!

第三天早上~~早餐是歐式自助餐的風格~

趕緊吃完早餐準備自由活動!

一路上騎著腳踏車~多虧有邱叔叔的博學跟事先準備~

才能讓我們一路上有詳盡的解說伴隨,幫助我們更加了解植物與一些歷史文物的背後故事

完全就是不虛此行阿~真是謝謝邱叔叔囉

中午前返回民宿,吃過中餐後要開始準備幫忙洗蓮藕

大哥~我們真的不是故意要浪費你這麼多的水>"<

唉~眼拙的我都分辨不出何時才是洗乾淨洗到沒有藕粉

只好在一旁顧水兼拍照~~~~~~~

傍晚騎車亂晃~不料卻騎到後壁

夜視功能不好的我~超擔心迷路的!

好加在前面兩位姐姐憑著過人的直覺帶領我們回到民宿

在途中巧遇一幢藝術工作坊,外型建造相當奇巧~很特別!

回到民宿恰巧看見大哥跟大嫂的將沉澱藕粉過濾~那繁瑣的過程真是令人咋舌

不過我有另外一個疑問?????

就是為什麼藕粉不是用風乾後磨成粉呢???這樣跟用水過濾出來的差在那兒呢???

晚上逛夜市時,發現與北部較為不同的是~到處都是露天火鍋店~還有人變法術

想到自己傻傻的在哪邊等結果~還等不到木頭人站起來就有點嘔~~

真是愛推銷商品耶~說不要談錢~結果講來講去還是錢~搞什麼麻~"~

晚上回到民宿後~休息一會兒準備把藕粉裝進碗中拍拍

讓它們均勻的排在一起等到隔天變乾為止

夜晚的我們促膝長談到將近一點呢~小黑蚊都騷擾我,讓我紅紅的一點一點回家

最後一天早上是要刮藕粉~看見阿媽深厚的功力,一定要跟阿媽討教一下!!

還好最後刮出來的藕粉有比較像樣點了~只不過大大的碗

讓我捧著它的小拇指持續跟我抗議~因為小拇指都伸不直了~

短暫的一兩小時暫且如此~長久工作下來的您們肯定更加辛苦!

藕粉的珍貴是大家可以用心感覺出來的!

從不知道民宿如何玩才是好玩~每次旅遊都是自己安排想去哪就去哪

唯讀這一次,讓我體驗到很多親手做的樂趣

這樣才會在面對很事情時,才會懂得體恤別人的辛苦

懷著感恩感激知福惜福的心情~才不會常抱怨~多帶點正面思考的能量吧!!!

這一次謝謝大哥大嫂的熱情款待~也謝謝各位朋友的照顧!很高興認識您們

希望下一次能再次聚首!

文章引用自 : 獨享小自由~ http://www.wretch.cc/blog/smileskyblue
相片分享 :http://www.wretch.cc/album/album.php?id=smileskyblue&book=2

白河挖蓮藕之全身痛光光... (台灣版農村換宿)

2009-12-28T15:19:00.004+08:00

在11/23-11/26我到台南白河....
為什麼要去?去了有什麼?可以得到什麼?
我其實沒有多想
我只是覺得想要體驗不同的生活方式、看台灣的其他面貌
說不定會讓我對未來有一點方向和想法

2009.12.23 By 豆花婷

[Day1]

當我坐在新營客運總站等鄭大哥的時候
一直在思考會不會遇上壞人....= =+
因為前一晚查，沒有什麼非農場背包網站外的資料
等下如果來的是面相恐怖的男子.... 我到底要不要上車咧>"<
還好來的還有 Daphne 和 Fiona，所以我就安心啦 ^^

抵達三淑公民宿後，我們透過鄭大哥的幻燈片認識白河、認識荷花
聽鄭大哥講話是一種享受... 因為我越來越挑剔、越來越沒耐性聽別人講長篇大論了
但他的話裡面有知識、有感情、有故事....
讓我好想用 PowerCam 錄下來回味咧! (可惜鄭大哥用的是幻燈機)
但是如果沒有大幅度感受到他的臉、表情和動作
就感受不到他的感情了...

其實我不懂 Daphne 為什麼要一直說 "沒辦法保證這個旅行會讓我們覺得滿意"
要來白河是我考慮後決定的，在這裡無論遇到什麼要用什麼心情面對也是我決定的
Daphne 又不是旅行社導遊XD 完全就不用負責的吧? 是因為之前有人抱怨所以才要強調嗎?
如果是... 那抱怨的人應該是小朋友吧 XD
我自己面對過我的夢想後... 已經變成大人了喔 ^^

[Day2]

今天的集合時間... 是6點半
吃完早餐後就到隔壁看似乾枯的荷花田上工啦!
乾枯的荷花田可以收什麼???
答案就是在土裡的蓮藕囉!
上工的第一個要抓緊的訣竅，好像不是工作效率
而是要避免不要擋路、不要掉東西 (例如鋤頭)、不要被山貓的土掃到= =
專業的農人們手腳很快，他們也不是學校的老師還根據教學方法來思考怎麼教你做事
所以我這個都市小孩一開始難免有點舉喪
可是要相信人天生的學習能力，一兩個鐘頭後就會漸漸抓到感覺
雖然不優秀但還過的去啦 XD

然後，我們... 挖了一整天的蓮藕......

因為一直在重複起立蹲下起立蹲下的動作，到下午就已經沒力了 Orz
所以我領了刀子改幫阿婆削蓮藕
雖然說挖起來的蓮藕是要作粉，所以小的、不完整都可以
but... 因為削一籃才15元... 因為太小的會從籃子掉出去...
所以還是越大的越好啦!!
直到這個步驟我們才知道，原來之前撿了一堆都是會被遺棄的 size...= =

在這群阿公阿婆中，有個特別活潑的阿公....
原來他就是傳說中的三叔公、鄭大哥的阿爸啦!!
三叔公挑了一塊嫩蓮藕，削皮請我們吃...
由於我是第一個有這個福氣的人
我望著遠方的同伴、再看看眼前削掉一半皮、還些許沾著泥土的雪白蓮藕...
鼓起勇氣問: 這土.... 吃下去沒關係吧...@@a
得到三叔公拍胸埔的保證後，我咬了一口

接著咬第二口、第三口....
風吹著蓮藕絲... 在空中飄揚、黏在我臉上
嗯! 清甜加上... 很難形容的味道!

這就是農家生活阿!
每天很早起、工作很辛苦、笑話講很大，然後，很用心的感受這塊土地
挖蓮藕挖到後來，我漸漸的學會放輕鬆，用手去感受這些可愛的土壤
我果然只是來這裡玩泥巴的阿!
即使我很想幫阿婆們撿大條的，容易的迅速的被挖走了，難的挖不起來@@
只好眼睜睜的看的山貓又過來翻新的土蓋掉...
沒有時間讓你慢慢摸.... 這個理論跟在我家是一樣的 XD

今天的晚餐是蓮藕大餐 ^+++^

[Day3]

今天的集合時間... 是5點 = =" (認識我的人應該聽到都會大笑吧 XD)
(昨天本來還要去逛夜市，聽到集合時間馬上改變主義，還沒九點就準備睡覺了@@)
天都還沒亮ㄟ!!!
騎腳踏車出門的時候超有 feel 的! 天黑、霧大、沒有人!
雖然很早起可心情還是很興奮，因為從畢業之後就很久沒麼熱血過了啦 XD

吃完碗粿後到楊大哥家 stand by! 準備要將送去農會打好的蓮藕泥洗一洗!
洗什麼?
聽說是把澱粉洗出來，等澱粉沉澱、乾燥之後，就是市面上的蓮藕粉了!

洗蓮藕有專門的台子和程序，水、藕泥、分流要控制好，
不然會有抽不到水、噴滿臉藕泥的狀況花生...
看起來很簡單，做了就知道眉眉角角很多，跟我家的粿一樣難搞 = =+

下午的行程是鄭大哥帶的生態導覽
在田間小路騎腳踏車吹風的感覺好開心喔~~~~~~~~
而且還有很漂亮的風景可以照相，只可惜時間不長，不能讓我慢慢走慢慢拍
也沒關係! 這樣會讓我燃起再去一次的心阿 XD
好期待那邊的生態圈工程完工喔!!

晚上又到楊大哥家上班，把沉澱好的耦泥裝成一碗一碗
一樣是一件看起來平凡，但是實際弄起來很有趣、不簡單的工作
聽到、看到、跟身在其中，真的會有很大的落差
偶爾做、天天做，心情上也會差很多，
越想越覺得我這段時間可以到處啪啪走很幸福~

[Day4]

今天的集合時間是7點，工作是刮藕粉...
話說... 因為 day2 的工作，我的肉肉們已經因為乳酸，痛到最高點了
唯一僅存不會痛的就剩手了，今天的手部工作，應該可以讓我痛的很完整吧 XD
藕粉為什麼不直接整碗弄成碎粉就好，還要刮成一片一片呢?
聽說是因為到時候煮起來口感會比較好喔!

而且我最喜歡一邊工作一邊聽八卦了 XD
所以雖然手上的工作一直出現失敗品，但是因為可以很清楚的聽到阿婆們聊天，
還是很開心的咧~~

把藕粉刮好刮均勻讓它們曬太陽，就是我們最後的工作了
而我們這組的最後，到了林初埤一起聊天一起大笑，
在白河留下了我們的笑容和笑聲....

啊~ 我寫的好長喔! 有看到這裡的要給你拍拍手和眼藥水了喔 ^0^
但是有些心情、有些感覺，辭窮的我無法用文字表達出來，
所以.... 請移駕看照片吧 ^^

ps. 這次的這幾個 partner 非常棒，因為都是愛拍照的 XDDD
這樣就不會一直要人等或是覺得我很奇怪了咧!
大哥大嫂也真的很好，感覺得出來是真誠的與我們相處
並不是為了什麼目的或是利益，這樣的感覺好輕鬆! 不用膽戰心驚的應對...
然後山貓大哥很有趣耶! 趕快結婚啦 XD 不然很可惜ㄟ!

如: 唉唷~ 好酸喔....

貓: 就酸ㄟ吼~ 小姐~

如: 嘿阿!

貓: 要不要我開山貓幫妳壓一壓啊..........

此篇部落引用自：http://yat1984.pixnet.net/blog/post/25555905

心裡想說ㄉ話好多ㄚ手好酸0...

2009-12-19T23:14:00.002+08:00

我會粉珍惜我們的友誼～開心哦!

在白河~找到單純而簡單的幸福

2009-12-17T14:28:00.003+08:00

荷花是我對白河的印象，雖嚮往卻動力不足一直沒有機會造訪，

因此這一次決定狠狠的參加兩個梯次的採蓮藕活動，讓自己能更深入接近白河，七天的時間果然還是~太少了，才剛愛上白河人的熱情和好客、愛上白河的秋收景致、愛上在田間悠閒的單車漫步、愛上涼爽的風吹過田野拂上臉頰的舒暢，即使在渾身腰酸背痛的情況下都不減白河的美好，那一份感動已深深的印在心中，一句感謝只能表達出萬分之一，我知道我找到了動力將會一再的帶我回白河。

2009.12.17 By Fiona

背包之旅感想

2009-12-17T14:13:00.002+08:00

短短幾天的體驗.對生活在都市的我卻是收穫滿滿.過程雖然辛苦,當雙腳踏入泥土中時,心中的震撼是無法用言語形容.

雖是參於與許多活動,也經常接觸大自然,卻是第一次親身體驗農作,對有一點年紀的我,有點吃力但辛苦的代價是值得.更認識許多朋友,享受鄉村的寧靜與安詳,也發現台灣還有多值得深入去了解體會學習得東西,更有許多人文可以去探討.

台灣之美是值得驕傲的,希望有機會能再參與類似的活動,學習不同領域的東西.感謝所有幫助和照顧我的朋友.

2009.12.17 By Mr. Chiu

體驗白河之美--採蓮藕之旅全記錄

2009-12-15T11:55:00.006+08:00

白河的蓮子大餐是我從未體驗過的,有種前所未見的體驗,

沒想到蓮子也可以跟飯一起煮在一起(鄭太太手藝真是了得)~~

那裡的氣候更是有種讓人覺得舒適的感覺,讓我有點給它捨不得離開那裡耶~~

還有民宿主人鄭大哥的專業講解及導遊白河,更點綴白河之美~~

阿聰及ㄚ聰先生的帶領之下體驗了採蓮藕.濾澱粉.刮蓮藕粉曝曬的這些過程,

本人我也從ㄧ無所知到了解這些過程的種種技術~~

深深感恩農場背包的工作夥伴和民宿主人鄭大哥.鄭太太.阿聰.阿聰先生的幫忙及協助~~

2009.12.15 By Kenny

1.台南白河~採蓮藕

2.台南白河~濾澱粉

3.台南白河~削切蓮藕

4.台南白河~唐棉解說

5.台南白河~刮蓮藕粉曝曬

白河「藕」之旅

2009-12-15T00:12:00.005+08:00

感恩農場背包安排從未體驗的白河以工代宿活動
腿痠蚊叮可是啊~ 臉上有燦爛的笑容心花是一朵朵綻開

報到次日:
挖蓮藕撿拾蓮藕 7am~5:40pm, 11個多小時最累人也最開心
荷鋤日當午汗滴禾下土 (此時應說汗滴蓮下土更恰當)
我下半場不敵豔陽躺臥田埂害伙伴擔心真不好意思

第三日:
清晨5點搓洗藕漿分桶沉澱取蓮藕粉蒐集了50桶大水缸
晚上挑燈挖漿入碗搖碗 128+12=140碗覆蓋整夜陰乾

第四日:
也是清晨5點再搓洗抽取分桶
蒐集成39桶大水缸兩天完成 89桶
然後移動到另外地點刮藕粉於淺盤上曝曬陽光
也許是陽光和熙也許是已近收成過程大家開心得很

工作之餘穿插騎單車賞鳥認識當地植物吃冰
還有...到主人的番茄田採擷聖女小番茄
過程知性休閒滿足
和室友小葉玄土禹文在三叔父的家樹蔭底下的交談
談論六年級生的人生觀...etc. 讓我也收穫匪淺

民宿主人鄭哥鄭嫂農戶主人期哥聰嫂
熱心傳授農家知識我都非常感謝
我也不能免俗買了三包蓮藕粉當伴手
今後喝蓮藕粉吃蓮子一定會浮上這四天的畫面

2009.12.12. 林桑分享

邀請您觀賞 Daphne 的相簿：【0元假期】第六梯12.08-11～白河採蓮藕

【0元假期】第六梯12.08-11～白河採蓮藕
2009/12/8
提供者Daphne
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Daphne 的訊息:
恭喜各位完成四天的魔鬼體驗營~ ha..ha..希望大家收穫滿滿﹗
體驗不一樣的旅行&樸實農村生活中夾雜著甘苦在所難免...
可喜的是，看到大家勇敢出發＆堅持完成
期待接下來的建議、指教及更多的迴響~~

Daphne
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台南白河採藕知性之旅

2009-12-14T17:44:00.005+08:00

白河玩泥巴﹑採蓮藕﹑品味蓮鄕～借宿新樂趣 ～
如果可以封閉自己,只感受陽光的溫暖˙空氣的流動˙花的芬芳和水的純淨自然,那該是一件幸福的事吧!我想~~~

我問著稻草人,他卻說”你不是我,就算說了!你也無法了解我的感受~~”

爲了尋找這個答案,我決定化身為他,親自體會,深刻感受~~~

2009.11.29 By Iris

11/23(一)10:00am搭乘自強號火車,前往蓮花的故鄉---台南白河

火車快飛,火車快飛,穿過高山,越過小溪,不知跑了幾百哩~~只知道花了三各半小時抵達嘉義,再轉搭巴士到白河電信局下車,途中遇見跟我問路的人,竟是有著相同目的地的夥伴~這就叫’緣份’吧!

當’三叔公的家’民宿主人鄭大哥來接我們時,似乎就是告訴我們,一場特別的生活體驗即將開始~~~

http://www.granduncle.com.tw/ 三叔公的家

此次的生活體驗除了我,還有其他三位夥伴

初次獨自出遠門的辣媽貴婦---靜如---來自桃園

剛暫緩工作從事教育的貴妃---慧娟---來自台中

勇氣可佳的七年級新新人類---雅婷---來自屏東

雖然,我們四個各來自台灣北中南不同的年齡工作與環境,卻有著相同的特質---勇氣

平常的生活,雖稱不上奢華優渥,但也算是好命一族吧!雖然日常生活的一切都得靠自己,卻似乎與”粗重””辛苦”沾不上邊,也很難體會!~~所以,當上週農場背包的Mei在幫我規劃紐西蘭行程時,我說要安排三家農場換宿時,他再次告訴我,到紐西蘭的農場換宿是一件很辛苦的事,要我慎重考慮清楚!說真的,他們說的很清楚,我聽的很模糊!~~所以,當下便決定先參加到白河的換宿之旅,聽一下自己身體的聲音,再決定去紐西蘭的農家次數,以免半路被抬回台灣!~

當我看到(白河玩泥巴,採蓮藕,品味蓮鄕借宿新樂趣)時,著實引發我那好奇的心想參加,然而,當我看到她們提醒著, (蓮藕採收是農家重要經濟收入來源,因為要一直彎腰工作,若有腰椎疾病患者請勿報名參加)!我猶豫了一下,深怕自己身體無法負荷,倘若如此,去紐西蘭的費用勢必要增加至少NT$40,000.這對我來說,是一筆負擔!卻又不想因此取消我的圓夢計畫~~~唉!真是矛盾阿!~只能求主幫助阿!~~~

11/23(一)第一天下午,在鄭大哥專業又實際的幻燈片中,讓我們對此次任務有些許了解,也在歡樂悠閒的午後,享受在大自然的氛圍中有著美好的Tea time時光,在這裡喝著鄭大哥親自煮的咖啡,真是幸福阿!~~當天晚上在地蚊子頻頻來耳邊打招呼~熱情地讓我睡不好!~~

11/24(二)第二天一早用過早餐,07:00am準時上工囉!原本該回台北的Daphne義氣留下來多陪我們一天,當我們看到乾枯的蓮田,便知道地底下有著豐富的蓮藕,等待我們去把它挖出來!當手戴上手套,.拿起鏟子與簍子,開工啦!~~看著山貓大哥開著山貓將一片片蓮田翻起,我們便要以極快的速度,將翻出的蓮藕撿起來!

~正所謂’知易行難’說的簡單,看著身旁的阿公阿嬤(平均年齡近八旬)身手動作靈活,不得不佩服!~~我們四各抵不上一各老人家,哈哈~真是汗顏阿!~~但是,聽到他們說,削一大簍蓮藕工錢才15元,我難過的想掉下眼淚來!~~因為,我們三個人辛苦了大半天,只不過削了三簍蓮藕,還不夠我喝一杯咖啡!~~天哪!~~~還好我們只是來插花的!要靠他吃飯,還真的會餓死ㄋㄟ!~~~

夕陽餘暉,收工回家!~~第一次體會”日出而作,日落而息”的生活!~~阿!好充實的感覺!好酸痛的腰椎和大腿!救命阿!~~~晚餐時,鄭大哥說今天有夜市,大家躍躍欲試!~但是一聽到明天早上五點上工,大家就快昏倒了!~~因為我們必須早上四點半起床,紛紛打退堂鼓!~~咖扎睏咖烏冥(台語)~~~

躺在床上的瞬間,阿~阿~阿~~~大家的哀嚎聲不絕於耳!人骨拼圖的畫面浮出,我的頸椎,腰椎,大腿屁股應該要重新組裝了吧!~~卻也因此換來一夜好眠阿!~~

11/25(三)05:00am大地一片寂靜,摸黑在月光下騎著單車前往此次雇主楊大哥家,今天的任務是清洗已經機器切碎的蓮藕,過濾出它的澱粉,等它沉澱之後再裝碗!比起前一天的彎腰好多了!但是要站一整天也是粉累人滴!~~不過我們倒是玩的不亦樂乎!

~~第一階段工作在中午結束,午餐休息過後,03:30pm鄭大哥戴我們騎著單車在田野間漫遊,我忍不住輕輕唱著’走在鄉間的小路上,暮歸的老牛是我同伴,藍天配朵夕陽在胸膛,繽紛的雲彩是晚霞的衣裳~~~”何等地休閒自在的生活阿!~~

鄭大哥果真是一位專業導遊,沿路介紹許多當地風情與景點,並一一告訴我們許多典故與歷史!收穫頗多呢!~~用過鄭大嫂的愛心晚餐,07:00pm我們又得再去楊大嫂那邊上工囉!~第一階段清洗瀝乾後,晚上的任務就是要將這些已沉澱的蓮藕粉裝入直徑約20cm的碗公裡,開始練五爪功,看楊大嫂彷彿抓起一把豆腐般輕鬆,我們偏偏就是感覺像是石膏般僵硬,真懷疑她們是如何練出來滴?~兩各多小時後,大功告成!~~萬歲!~~

11/26(四)07:00am上工,今天是最後壓軸囉!~今天必須要將前一天瀝乾裝碗的蓮藕粉削出來,單手捧著像石膏般的蓮藕粉,要將它像旁邊的阿嬤一樣輕鬆削下,可不是件容易的事!~一碗工錢10元,作了一各早上,我的成績算不錯的!7碗!賺了70元,正得意時,聽到阿嬤說,他共削了33碗!~~天阿!~她們的手是機器嘛!~太佩服啦!~~

中午吃飯拿筷子的手,還會微微顫抖~~~心裡卻是有著滿滿的溫暖與感動!~~

當了四天的村姑,雖然脂粉未施,卻看見’’認真的女人最美麗’’!~~~

也才能體會唐朝李紳所寫的憫農詩：「鋤禾日當午，汗滴禾下土；誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」

想到台灣以農立國,若沒有這些辛苦的農民們的付出,哪有可能被稱作’稻米王國’??讓台灣這各小島立足於國際!~民國初期有榮民的血汗付出,因此國家亦給予應有的福利與回饋,然而,農民們的有苦說不出,除了要靠天吃飯,一次次的無情天災,並非一分耕耘就有一分收穫!期望政府能看到聽到他們的心聲!~也讓我們一起為他們加油!~~~

回程載著濃濃的友誼,和滿滿的感恩!~~很高興認識了這一群可愛的夥伴,也讓我在未來的環島之路,多了好幾各去處!~~親愛的夥伴們,到時候要記得收留我阿!~~~也要謝謝鄭大哥大嫂的熱情招待,我想我最要感謝的是”農場背包”的工作人員,如果沒有你們的安排,我恐怕永遠都無法感受如此深刻阿!~接下來的紐西蘭之旅,就拜託你們囉!~~

水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊，自李唐來，世人盛愛牡丹。予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖；中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植，可遠觀而不可褻玩焉。
予謂：菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。
噫！菊之愛，陶後鮮有聞。蓮之愛，同予者何人？牡丹之愛，宜乎眾矣！~~~周敦頤--愛蓮說

白河自助旅行

2009-12-12T21:33:00.011+08:00

11月28日一個人搭著火車下到台南白河，第一次一個人搭火車到一個自己從來沒去過的地方。
火車上沿途風景，話說買到站票.....NT.180（但是到我下車那站的時候就補了四百多塊.....OTL
搭火車到了新營站下車，哇～我真的到南部了，超酷的。
一下車就看到這個鹿，很特別，出站之後也有兩隻在外面，不知道是有什麼特別活動還是....不過還滿有趣倒是真的。
補完車票差價之後就走去對面的公車站買票，南部太陽真的好大好熱.....。
從新營到白河的車次不多，還好我剛好是2.30的車....在等車的時候跑去對面的7-11買東西吃，話說放眼望去真的一家店都沒有。（7-11真是全台灣的好鄰居）
車站全貌，麻～其實就是一個什麼也沒有的車站，外面有一堆計程車司機問你要不要搭車的地方。南部的人都講台語，其實讓我這個北部包子有點很大的驚訝而且很不習慣....OTL
去白河的這條路真的只能說驚險萬分，鄉下的路本來就比較小，加上又在修路....而我坐的車子又不是說一般的小客車...真的很感謝主讓我還是平安的抵達跟平安的回到家。
從照片可以看到我們跟外面的工程車靠的有多近了吧～話說他們的工人脾氣都不太好的說.....不知道什麼原因那個工人罵了很大聲的乾....
到了白河總站下車後，打電話給鄭大哥，鄭大哥要我走到7-11，但是當下我放眼望去根本沒看到什麼7-11.........
鄭大哥開車來接我～他們養的狗，超胖拉不拉多超可愛。
下車之後鄭大哥的老婆帶我去接下來四天睡覺的地方，順便揭曉我的室友XD
很有趣我的室友全部都到了而我是最後一個......家住車站最近但是卻是最晚到的...哈哈。

2009.12.03 許多分享

放一下行李換個鞋子就一起到餐廳聽鄭大哥介紹我們接下來三天的行程，順便告訴我們白河這個地方。

這是鄭大哥介紹白河蓮藕的照片，以前常聽人家講"日出而做日落而息"但是卻從來不知道為什麼（根本不能體會）。
以前也覺得荷花很無聊有什麼好看的也看不懂，看到的時候他都沒有開也沒樂趣，但是在鄭大哥的介紹之下才知道賞荷花的樂趣以及欣賞的最好時間。
介紹完之後鄭大哥帶我們去參觀他的蝴蝶園、還順便看了他的作物。
鄭大哥教我們怎麼分辨蝴蝶跟蛾的幼蟲，他說蝴蝶的幼蟲幾乎都沒有長毛有長毛的百分之九十都是蛾的幼蟲，也讓我們看到每種蝴蝶幼蟲喜歡的樹是那些，真的很有趣，而且也講到生態，真的就是陰陽互補～耶穌好神奇作為真的是超乎人所求所想的XD
看完蝴蝶園之後我們就先回到民宿了～在等待吃飯的過程就在外面徘徊，這張圖是鄭大哥他們自己做的，一進來我就有發現，但是沒想到說到了晚上他會變的這麼好看！
他是用舊的油桶把上下挖空用釘子打洞組裝起來裡面在放燈泡～超有意境的。
我們的晚餐，是全素的，因為有房客訂晚餐他們是吃全素的，所以我們也跟著吃，但是超神奇的，超好吃的，我以前都覺得素食超難吃，但是鄭大哥他老婆做的好好吃喔（那個香菇吃起來的口趕好像肉），吃的都是很當地的東西很好吃不會吃膩，因為阿姨都很有創意每天吃的都是驚喜
那天鄭大哥都有解釋但是我都忘了～桌上美食當前耳朵就會忘記開XD
吃飽之後就回房間洗澡晚上鄭大哥約們一起出來泡茶，因為聽說明天早上要五點半起來，起來吃早餐。話說鄭大哥的太太超辛苦的....因為他兩點就要起來，起來幫明天要跑馬拉松的房客準備早餐（超級無敵強的）。
晚上洗過澡之後就跑出來喝茶，很有趣越來越多人來喝茶，晚一點的時候就開始挖藕粉，他沈澱的粉裝到碗公裡面晾乾，超好玩的，第一天就很興奮在旁邊幫忙，在製作的過程吸引了不少當晚的房客在旁邊看～
我們還很大方的邀請他們一起加入（搞的好像我們是當地人一樣XDDD）
後來忙完之後就回房間睡覺了，躺在床上大家就在聊天看電視～然後11點多才睡覺。
隔天早上大概5：20就起床了，起床之後超想在躺回去的因為好冷....但是礙於怕拖累大家快快刷牙廁所準備去吃早餐。
這是我們豐盛的早餐，前面是中式的後面還有西式的烤麵包可以吃～超讚的。
吃飽吃後就背著相機騎上鐵馬前往目的地出發～
在接下來拍的照片都是中間吃點心的時候拍的......真的只能說太累了。
山貓翻地我們就去撿蓮藕然後起立蹲下起立蹲下....又累又餓第一天真的很可怕XD
第二張是採收的蓮藕一整排，最後一張是大家在休息的照片，看得出來那天天氣有多好嗎...。
我只是早上穿短袖結果就曬黑了，下午就乖乖的遮陽。
話說點心時間吃的點心不是一般的點心是超大份量的～一盒炒麵！！！！
很好玩在田裡面吃麵旁邊的喝啤酒還有保力達B，那邊的人還說，泰勞做工的時候都喝這個，回去泰國之後還吵著要喝保力達B.......好不好喝我是不知道但是好像不錯，因為他們還有加沙士，很調酒的FU
阿嬤很強坐在那邊整理蓮藕速度驚人之快，從日出做到日落都不會累。
我們是做到快死掉，超想直接躺在地上睡在田裡，從來沒有做過這些這麼甘苦的工作。
回去之後就洗澡看電視就睡覺了。

今天是去洗蓮藕粉，洗完之後就去旁邊吃點心切蓮藕聊八卦。
這是阿嬤自己做的蜜蓮藕，超級無敵好吃的～甜而不膩，吃過的人都想叫阿嬤上網拍賣XD
削片蓮藕，好像可以拿來泡茶做蜜蓮藕還可以...做好多事情，我們就幫阿嬤做這個（剛開始的時候都像再幫倒忙XDD還是說只有我.....）
我們就在那邊一直聊八卦超白癡的，刀削麵女孩與山貓的愛情故事...之類的哈哈哈哈哈。後來忙完之後我們就回到民宿，一群人在那邊喝下午茶，後來喝一喝就在拍照，結果我很白癡的撞倒機器把一大塊皮膚削下來...整個大爆血，也不知道我到底幹嘛這麼難過一直哭，擦完藥就躺在床上睡覺一直到突然醒來，才想到鄭大哥要泡咖啡喝下午茶還有帶我們去走一走看看白河～。鄭大哥帶我們認識白河也介紹很多我從來沒看過的東西，還有告訴我們一些常識，很好玩然後還有送我們他的愛心。

沿途風光～感謝鄭大哥也帶我們這梯的去吃冰。路上風景，說真的南部不管怎麼拍都好看耶～

後來騎一騎就到了冰店，大家就各自點冰，我點的是雞蛋牛奶冰，以前在台北都沒吃過～滿心期待的等他送來。
上面是真的一顆生雞蛋打在上面，鄭大哥說在放一下雞蛋就會熟了超酷的～～根本顛覆了我以為雞蛋要加熱才會熟的想法...原來雞蛋放在冰上面也會熟XD
話說我還有吃酸梅冰～～～～～～～～～真的也超級好吃的，酸梅的味道好重，整個就是很實在而且又便宜才15元！！
吃完之後就回去休息一下準備吃晚餐（一直在吃）回程的路上我們走了白河的綠色隧道，好很有趣在大馬路上聊天當路霸。晚上就去挖藕粉，只能說超酸的手，快廢了那種感覺，而且超吃力的，但是真的很能體會他們平常這麼辛苦的感覺了。阿嬤很強坐在那邊整理蓮藕速度驚人之快，從日出做到日落都不會累。
我們是做到快死掉，超想直接躺在地上睡在田裡，從來沒有做過這些這麼甘苦的工作。
回去之後就洗澡看電視就睡覺了。然而這天也是我們最後一天，我們在要離開前去摘蕃茄，這是沿途風景～還遇到阿伯在採收他的高麗菜XD我很好意思的跟阿伯說我也要一顆XD（用我超級無敵破爛的台語）

哈哈～後來當然沒有拿阿～但是可以看得出來阿伯種的東西雖然稱不上有機但是保證無毒阿～看菜的葉子就知道多多洞阿。最後附上我們的蕃茄照片XD

BLOG：http://rockmanyday.blog128.fc2.com/blog-entry-59.html

相簿：http://picasaweb.google.com.tw/irdifer

許多分享

蓮鄉風情畫~白河玩泥巴採蓮藕

2009-12-08T01:46:00.009+08:00

（心手相蓮，體會在地風情話）

此次白河體驗採蓮藕,製作蓮藕粉的過程實在是深深感覺到當農夫

真的十分辛苦,相信我的室友們也感同身受...

雖然辛苦但收穫不少,原來蓮藕跟蓮子都是同樣的媽媽,蓮藕粉原來

需要好多過程才能完成,尚未體驗之前雖然知道辛苦卻不知自己體

力原來跟年紀大的啊婆差那麼多(根本是無法比啊)..

第一天到的晚上碰巧遇到鄭大哥的姐姐來借地方挖粉,好奇的我們

第一天晚上即開始幫忙挖粉.拍粉(將空氣打出來),感覺很輕鬆啊,心

想不難啊,還很有趣哩,但是沒想到好戲在後頭啊

第二天開始採蓮藕,上午結束時也覺得還好,結果下午開始心裡真想

說好好的年假不去玩來這艷陽高照的白河採蓮藕,是不是自找苦吃

啊好不容易凹到工作結束了,真是累斃了..原本想要狂拍照的力氣

都沒了,所以都沒好好用相機記錄這次的行程

原本想說種田不需要太多知識,只需要體力..結果沒想到以為最簡單

的削蓮藕粉(碗公裡面的乾粉)也需要技巧,突然覺得自己真的很渺小

此次的體驗雖然辛苦卻很有趣,將是很好的一段回憶

【蓮鄉風情畫 ~ Carries相簿】http://photo.xuite.net/dream_mengjen

(借光取影的蓮池畔)
2009.12.07 by Carries

白河採蓮藕

2009-12-05T15:20:00.023+08:00

11月19 日才剛從義大利回來, 和朋友聚餐時,聊到她去白河採蓮藕, 免費住民宿.這麼好康的事對離開台灣六年的我,很新鮮.
反正我現在時間很多, 而且提供免費吃住. 當然要去囉.11月29日和我的朋友 Carries 一起搭車南下,抵達嘉義火車站, 再轉客運至電信局.奇怪, 白河不是在台南縣, 為什麼坐到嘉義,原來, 三叔公的家是接近嘉義, 我們到嘉義反而較方便.
[這是三叔公的家民宿, 有個小小的睡蓮池]

12/05/2009 by Stella

第一天報到, 民宿主人鄭大哥約略的介紹這次採蓮藕的程序, 我們要做的事.及認識我的另二位室友.據鄭大哥說, 法國, 紐西蘭等國外農場很流行這種付出勞力, 換取食宿的方式, 今年台南白河是第一次試辦,每一梯次四人.若風評好, 明年會再續辦.所以我們這些人的表現, 是非常重要的.
享用美味的蓮藕大餐後, 鄭大哥邀請我們在自家前院泡茶聊天. 同時, 鄭大哥的哥哥正在做藕粉分裝至碗公的程序.[下文我會依第一步開始介紹],我們主動幫忙, 對於我們這些都市俗, 這是非常新鮮好玩的事, 殊不知,苦頭在第二天開始......
第二天清早, 5:30 吃早餐......真的是" 早" 餐.吃完稀飯配醬菜的早餐, 我們騎著這幾天的交通工具.. 鐵馬..到蓮藕田, 開始一天的工作.楊太太分配給每個人一支鋤頭及一個藍子.首先由山貓將田裏的土挖起, 這是要讓土鬆開, 埋在土裏的蓮藕會被挖出.我們的工作就是將蓮藕檢起. 有些蓮藕還在土裏, 只露出一小部份,這時, 就用鋤頭將蓮藕挖出. 看似簡單的工作, 一開始, 活力十足, 跟著山貓, 彎腰, 撿起, 站直, 移步再彎腰, 撿起, 站直, 移步. .....不到二小時, 我的腰已經不直了, 我的腳已經不能移動自如...看著田裏的阿嬤們仍然活力十足, 我感到很歹勢, 自己很沒路用..只好硬著頭皮, 繼續彎腰, 撿起, 站直, 移步....

終於熬到點心時間, 可以休息一下. 打開一看是炒面. 這應該是正餐吧, 我以為點心是豆花或粉圓呢.吃完點心, 繼續回到田裏工作.隔了約2 小時, 又發雞排便當, 天啊, 我不是才剛吃炒面的.怎麼又放飯了.此時的我,最需要的是休息, 不需要吃飯真好, 可以休息二小時, 我的身體一直發出訊號, 我要咖啡, 我要喝咖啡. 我們四人不顧身體的勞累, 騎上鐵馬, 直奔約15分鐘路程的7-11, 就是要喝杯冰咖啡.

[我每天需要咖啡提神, 山貓大哥需要保力達B 加黑松沙士, 台灣加非]

[ 農家生活, 日出而做, 日落而息, 一點也沒錯]

第三天, 6:00 出發, 早餐是有濃濃鄉土味的碗粿,是要竹纖挖起來吃的, 好特別. 技術不好的還吃不到 "碗裏的粿".
到了楊太太家, 今天的工作是洗藕粉. 楊太太昨晚已將蓮藕送至農會壓成泥狀, 我們四人分配到不同的崗位. 有人負責倒藕泥至水糟, 有人負責配合楊太太洗藕泥,有人負責水, 有人負責電源開關. 這個程序是將藕泥倒至水糟, 在搓洗的過程中, 藕粉會隨著水流至水缸.剩餘的藕渣留在水糟, 楊太太將藕渣收起當肥料.決不浪費任何一點東西.

洗藕粉告一段落, 因為要等藕粉沈澱, 楊太太放我們四人回家休息, 晚上再接再厲做另一個程序.我們四人在民宿前院很悠閒的喝了咖啡, 休息一下.鄭大哥就帶領我們四人騎鐵馬遊田野, 認識野外植物,還吃了很道地的綿綿冰.晚上回到楊太太家, 只見地上已放了二大片木板,我將藕粉整片挖起, 再裝入碗公. 這是非常神奇的工作.別看藕粉軟軟的, 卻要費很大的力才能將其挖起, 倒入碗公時是不規則的形狀, 但不停的搖晃碗公後,藕粉會自動成型. 真是太好玩, 太神奇了.待所有的粉都裝入碗公, 再各別舖上紙巾, 最後舖上二層布, 這是要讓碗裏的水附著在布上, 這樣明早就可刮藕粉了.

第四天, 一樣清晨 6:00 至楊太太家報到. 天色還是暗的, 路上遇見早起的阿嬤,阿嬤說,透早就起來運動喔...我們將碗公一個個收起放至車上, 楊先生將碗公載至他們大宅院的前庭. 前庭已排了3 列的鐵片.今天的工作是將碗公中的藕粉刮至鐵片上曬乾.只見阿嬤們一手拿著碗公, 一手拿著刮刀, 熟練的將藕粉刮下.這是最後的程序了, 待藕粉曬乾,就可裝盒出售. 我終於明白, 為何藕粉的價格不菲,因為從頭至尾都是純手工, 而且若天氣不好,藕粉還不一定可以做成功.

這是我第一次參加這種農村生活的活動.真的是甘苦參半. 甘的是認識了新朋友, 體驗不同的生活.苦的是, 經過三天的勞動, 我的四肢嚴重"鐵腿"我發現不只是我, 其他三人走路姿勢都像屁股長了東西一樣走起路來, 非常的不自然..我終於明白, 農民靠天吃飯的道理, " 粒粒皆辛苦"的涵義.我也深深佩服楊太太及阿嬤們, 他們真的是我的精神指標,每當我快不行時, 看到他們仍然手腳俐落的工作, 我就不敢停手. 從他們身上, 我看到了早期台灣人民的勤奮, 這是我們應該保有的美德. 忍不住要說,台灣, 加油!! 堅持我們的傳統!! 傳承下一代!!

Stella分享

二軍專案 ~ ~ 販賣夢幻逸品【純手工打造蓮藕粉】

2009-12-05T13:38:00.010+08:00

傳說中的夢幻聖品~【蓮藕粉】

   我相信 ~~ 只要大家願意，咱們一起來撰寫【交換旅行~白河採藕、蓮藕粉續集】，讓我們的故事繼續發展下去吧！

    我猜大夥和我ㄧ樣，從來沒這樣的旅行經驗。那就是~~~，原本只是單純參加交換旅行~白河採藕活動，行程結束後，將匯集每個人的旅遊故事，加以結合重組讓其發酵，拓展到另一章節，全然不同的續集【商業模式的建立】。

(蓮花茶照片取自Yating Chen)

   從一開始，大家對農場背包所舉辦活動，充滿的好奇感，搞不清楚Mei這個傢伙到底在想什麼？如何找到農家？怎麼樣賺錢，好讓公司繼續營運下去？其實，不瞞各位：就憑一個【認真&誠懇的態度】。2軍專案，也是希望將這樣模式延續下去，各位；真的不計較，正面想法，讓彼此專長結合，共創利潤 (別期望太多，這可是大夥初體驗哦！)。

步驟：

首先要請各位填寫專長報名表：(不好意思ㄟ！僅限參與過交換旅行~白河採藕專案的朋友參加，因此；將以eMail 方式個別寄出..)

在所有報名者中，遴選出專案負責人，與農家及所有成員溝通

這次參與的朋友，將分布於台灣各縣市，因此將利用Farmpacker農場背包客愛七迌蝦米 部落格當發聲平台，http://fun4farmpacker.blogspot.com/ ，供大夥討論園地。

這ㄦ的平台將是公開的，記得：【多做多學，別計較ㄜ】！

當正面能量聚集時，給彼此互相學習的機會，Why not?

召集令~【2軍專案】緣起

2009-12-05T10:38:00.000+08:00

親愛的朋友

再次說聲『謝謝』！參與【0元假期~白河~玩泥巴、採蓮藕的活動】。

農家在行是當隻忙碌的工蜂；但說到行銷、上網、找新通路，一句【抹知樣】道盡他們的心聲。而我們這群城市人，卻剛好相反，身體勞動後換得的只是一身酸痛。但說到該如何幫蓮藕粉做品牌、產品包裝、設計及通路行銷，應該都有自己的想法。

我們都親身體會所有流程後。農場背包再度提出【2軍專案】，~~~替全程手工製造的『蓮藕粉』打品牌、找通路、銷售 ~~~(只限參與全程活動者加入)

各位：有興趣嗎? 答案是【有】的朋友 ~~~ 請出聲，我們一起來販賣~~~夢幻新品『蓮藕粉』。

跳脫傳統旅行模式，不再單純只是觀光，而是更深層情感交流，這樣新型態的活動，無論是正面觀感亦是批評建議，農場背包ㄧ定欣然虛心接受。

請將你的聲音 eMail至 daphne.farmpacker@gmail.com。

透早起床~洗蓮藕漿

2009-12-04T11:20:00.008+08:00

Yating Chen
在天還沒很亮的時候就要開始一天的工作了
用水把蓮藕中的澱粉、鐵質等物質溶解出來後，再把水收集起來沉澱

洗蓮藕渣的過程 [HQ]

片長：1:34

11月29日 23:17 · 分享

只有停留，才有思考；只有生活，才可能生根

2009-12-03T18:37:00.010+08:00

對農村生活的嚮往，長久以來都停留在「掛在嘴邊的遺憾」的階段，經常是對城市的厭倦與反胃下，一種對「生活在他方」的浪漫想像。

托農場背包的福，終於在2009的秋冬之際，有機會讓我一償宿願，真正碰觸我口口聲聲最愛的台灣土地，實際地將嚮往化為行動，透過白河『三叔公的家』民宿主人：鄭大哥、鄭大嫂和可愛的三叔公，體驗的不只是傳統農村收成農作的辛苦，更是滿滿的人情味與樸實的生活態度。

12/03/2009 by Katherine

對台南的親切感好像是血液中的一部分，從台北愈往南行，心裡就愈感到踏實。雖然以前也曾經到訪過白河，但是那種隨團旅遊的匆忙一瞥，除了知道白河是著名的蓮鄉之外，回憶其實很片面和侷限。這次四天三夜的停留，才讓我真正感受到白河的魅力。因為季節的關係，看不見夏天時荷花處處荷葉田田的景色，大部分的田地都呈現已經收成或等待收成的狀態，少了觀光客的喧鬧，多了農村質樸的靜謐，讓騎著自行車悠遊其中的我，感到更多的幸福與平靜。原來，少了鮮豔彩衣的田野，泥土的色彩也很迷人！

除了欣賞自然的風光，穿上雨鞋、戴上手套下田去，才是體驗的重心！第一線站上農業現場，彎腰採集蓮藕、跟山貓搶時間、坐在田埂上一起吃點心、一邊削蓮藕一邊談天，或是累了看著大片天空喘口氣，都讓原本辛苦的農事不只是勞力活動而已。尤其夕陽即將西下時，看到大家集體努力的成果陳列在眼前，明日的筋骨酸痛當然比不上現在滿足的笑容！

接下來隔日的洗藕粉、刮藕粉等一連串實做的生產流程，都讓我深深的體會到一個農產品的最後呈現，背後包含著多少農人的付出與辛勞，大多數農產品的價格在層層的產銷過程後，最後僅僅只是對「汗滴禾下土」的辛勞一點點不對等的回饋。不甚公平的台灣農業產銷制度、對農業不友善的政策導向，以及缺乏尊重農夫和農村人力資源的社會大眾，我認為對這群在土地上認真付出、敬天愛地的台灣農夫，都應該有一份歉疚和多一點省思。至少，我是這樣抱著虔敬的心，希望透過自身的體會，了解多一點真相。

有一段話讓我感觸很深：「只有停留，才有思考；只有生活，才可能生根。」這是影評人藍祖蔚在【無米樂】影評中的一句話，【無米樂】剛好是一部我很喜愛的紀錄片。巧合的是，紀錄片中崑濱伯他們所在的後壁鄉就在白河的隔壁，更讓我不由自主想起這段話。我覺得我十分幸運，可以在台灣最富饒的嘉南平原上付出一點點勞力，換取美好的農事經驗、豐富的心靈之旅，以及認識很多可愛的人們，讓我有機會停下腳步思考，有時間用力生活。

感謝農場背包Mei與Daphne的用心策劃。

感謝民宿主人鄭大哥、大嫂的耐心指導和熱情款待。

感謝邱大哥的生態人文指導，以及各位好相處、可愛的夥伴。

雖然是四天三夜的行程，但是回台北後，心好像還留在白河~~~

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2009-12-02T15:14:00.008+08:00

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20091120台南白河採藕
2009/11/19
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藕粉的發想...

2009-11-30T14:32:00.008+08:00

藕”粉幸福 ...

您的開心暢飲就是我們最好的品質證明，

偶的用心，希望您一輩子吃得安心，

喝上一陣子，癡心一輩子…

花枝創意小舖

1. 外觀包裝: 我看過農會的包裝，大多是以一大包的透明包裝，看起來蠻粗糙

的,其實可以換成小包裝改成類似咖啡的便利沖泡包!

如此一來，一方面更方便沖泡，一方面也吸引了人的目光，
人都是感官的動物，通常會先被外觀所吸引，再來才是口感及品質，但東西也要好喝

、易入口才行，因蓮藕粉本身並沒味道

，可以適時與其他東西做結合，變成多元

口味或創意調飲或新菜色，這樣才有機會

締造下一次購買的機會…;藕粉可入菜，

也可當涼飲..

其實很多用的不是嗎!!XD ;

包裝上加上不透明的漂亮包裝及外頭

可以這樣寫著...

“藕”粉幸福 ...

您的開心暢飲就是我們最好的品質證明，

偶的用心，希望您一輩子吃得安心，

喝上一陣子，癡心一輩子…

2. 利用"藕ㄉ圖畫紙”方式，讓許多人對於蓮藕的印象畫出來，讓其都有機會成為封面人物悠!!也可以藉此方式來票選大家心目中最棒的封面讓其當作外面包裝的圖案...獨特又不失創意!!

3. 蓮藕的543...

如蓮花是小姐的話，那蓮藕肯定就是她生的...

小Baby啦!!...但是他們是怎麼生出來的呢!!

他們的故事，由你來述說...

可以說故事，也可以畫插圖...

用你的方式為它說出個所以然吧!!...

<背後除了放置使用說明外，也可以適時述說蓮藕的故事，豐富它的吸引...;

花枝藕ㄉ圖畫創意

採藕趣

2009-11-30T14:04:00.008+08:00

旅行是步履輕盈，是心情放輕，是樂在其行…

地方聲音需要你用心看，用心聽，用心感受它的美麗…

花枝的分享

11/18 我們揹起了大大包的行李，四個人決定瘋狂一次挑戰0元假期...旅行去!!

暫時離開城市的喧鬧生活，我們來到城囂外的幽靜地方-白河…

時間暫時停止的鄉間，沒有吵雜的聲響，沒有熱鬧、喧嘩…

但卻有著讓我們重新燃起生命的力量…

不知道為什麼，走過一次後，我們還有著想再回來的衝動…

這裡人純樸得親切，這裡的事物一切從簡，待這裡的時間卻相當有限…

於是乎…我們相當珍惜時間…雖然接觸的不多，但卻想了解的更多…

我們試圖接觸在工作的每一位，因為在這裡的每一位都是參與其中的重要功臣…

每個地方只要你用心去觸動，你會慢慢發覺它的律動…

過目就忘的走馬看花並非真正的擁有，也非真正來過…

真正的擁有是在體驗過後經過分享，再分享的無限傳遞與散播…

走遍地方，走遍每個角落，許多驚奇期待你的發現與感動…

帶著微笑去旅行，透過身體力行的自我履行來體驗當地…

這一次我們來到了『白河』...

一個復甦地方的美麗園地…

一段運用蓮藕創造白金經濟的美麗傳奇…

我們來尋找一個他們所謂的夢幻聖品"蓮藕粉"...。

很多人會覺得我很奇怪，為什麼總是會在每一段話的最後加上這樣的點點點「…」

其實在每一段話的最後所加上這三個點「…」的它，非常地有涵義…

因為我了解，很多事情並非我們所看見的表面…

每一個他、她、牠甚至是祂和它，每一個它的背後意義都很可能不同…

也因此…我很感動，感動的是，現在的我也正在體驗他們所謂的『生活』…

想像可以不斷延伸…

力量當然也可以無限傳遞…

我也希望自己可以這樣在無數次的體驗中成長、茁壯…

無限延伸思考、無限延伸直到觸及世界的每個地方…

我可以，當然…你也可以!!!

現在，我就帶你一同來參與，這一段屬於我，同時也分享給你的蓮藕趣…

我們現在就一起來回溯這四天三夜的0元假期吧!! GO Fighting!!!...

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其實早在10月初9月底，我們就不約而同地從"MOMO"那邊聽到了這個新奇的渡假旅行...

【0元假期-來白河玩泥巴採蓮藕去】當時我們把它翻成---走~我們來去白河採藕趣...

用你的努力、體力、學習、體驗當地，藉此換取幾天住宿與餐時的背包客旅行…

其實他的旅行模式更像極了沙發客…藉由彼此的互動、分享、貢獻你的所學…

自認年輕的我們20好幾，擁有青春的肉體和十足的活力，說什麼也要"來去"…

深怕不能同一梯的我們，怕錯失這難得的採蓮藕體驗之旅，所以早早就報了名!!!...

而我呢~也早在前一個月底自動把11/18~11/21四天排成了"必休假期"...

跟Mei熱絡得E-Mail Send過來又Send過去~

而另外的Friday三人組呢~也終於在千拜託萬拜託的「求求攻勢」下，經理勉勉強強地點頭答應…然而過意不去的幾個,在達成協議後…說最後一天的禮拜六還是會回來幫忙滴…

經理冒冷汗地把人力牌的吃緊…把平日的三天放水讓他們一起放假去…

"喬"到了3天半的假期…因為假日關係，人手吃緊，晚上還是得有人要上班去!!!...

得知消息後，我們也以跑百米的速度與Mei快速地取得了聯繫…

還好!!!還好!!!…我們的四人同行ㄐㄧㄤㄐㄧㄤ好可以自成一梯!!!

於是乎…我們家的0元假期就此成行!!!!!!!!!!!!

記得…當時的我們是開心得上演驚聲尖叫~從2樓叫翻了屋頂上去…

從那一夜開始~我們也是開心得期待這一個假期的來臨…

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11/11 時間咻~10月是忙了過去,但更讓我們驚訝的是我們的蓮藕行...眼看就在一個禮拜後的今天!!忙碌的11月初,真得讓大家忙翻了好幾個筋斗過去~

在收到Mei的事前提醒，才驚覺我們的時間假期即將到了呢!!有沒有這麼快呀!!到底…

但我們也是直到前一天才有時間停下腳步來好好整理...

眼看東西都還沒準備齊…走!!!先買雨鞋去…趕快來去...

買鞋的當下...其實我們還鬧了個小笑話...

因買時的沒注意…第一次買雨鞋~誰知道它也是有size的膩~

我們傻傻分不清楚得抓了就走...

就這樣...不是小一支就是大一號的…現在回想起來還真的會笑倒在地!!!...

還好阿姨叔叔們沒問起...不然真得是糗到別人家裡去了...到底!!!

還好...新鞋味道掩蓋過了我們的腳丫子香味...小北老闆願意接收這個被穿錯的新鞋…

我們期待著假期的來臨…

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11/18 睡飽了的11/18是個晴朗的好天氣!!!

有人起了個大早，有人因昨夜興奮睡不著，也有人因為太晚睡而晚起...

在東等西等之下...早起的人也在懶人沙發上睡著了...

所以...來到快10點才整裝準備出發去…

出發錢餓著肚子，沒精神怎麼可以，走我們先吃早餐去...

其實我們也深受盧廣仲的感染~每天也要吃早餐...XD

套餐組合一杯飲料 + 一個主餐，只要收你$35塊而已…

珍是有夠便宜的膩…看看我們滿足的笑容…嘻嘻嘻

在吃飽喝足後...我們騎著兩台小ㄅㄨㄅㄨ,帶著用Google所搜尋到的路...往白河前進!!~
一路上我們是期待著...這一趟旅行不知道碰撞出什麼樣地驚奇...嘻嘻

兩台”跑車”現形!!!

我們一路從熟悉的道路，轉往越來越不確定的路途..在台1線上步步往我們的目的地前進…
高雄苓雅區→左營→鳳山→楠梓→橋頭→岡山→路竹→大湖→台南市→
永康→新市→隆田→官田→南蔀→林鳳營→柳營→新營→白河…
我們發現橋頭的花田囍事也在蠢蠢欲動著...連高架橋都漆成了彩虹般的顏色...
因為長途得騎車，我們的屁股是坐到酥麻的窘境…於是乎我們暫時在永康肯德基休息片刻...
重新上路後...我們持續狂飆往白河，尋找我們接下來四天三夜所住的民宿"三叔公的家"…
經歷一番波折…奇妙的事情一件一件地發生...
一路上好像都有著騎野狼的男孩一部一部引領著我們...

到橋頭時...我們看見了才剛綻放的向日葵，想到糖廠吃支退火的"枝仔冰"...
騎到了岡山...想要冬令進補~朝聖熱呼呼羊肉爐...
騎到路竹...想著這個地名是不是因為"路邊有竹子嗎?還是這裡的鹿會吃竹子"的緣故??...
騎到了大湖...想到苗栗好像也有這個地方"草莓的故鄉"...
騎到台南...幻想著未來住在這個地方就可以有吃不完的傻夢想...
到隆田...疑惑著為什麼伍佰要在這裡豪邁地喝著金門高粱(廣告!!!)...
到官田...猜想阿扁的老家究竟菱角住在哪兒...(答案揭曉是在"水裡")
到了一個忘記名的村莊...疑惑為什麼上頭有鹿,但卻不叫"鹿港"...
到東山...有人居然不知道東山鴨頭的故鄉就是東山!!!...
一路的瞎聊、嘻鬧…我們總算抵達了三叔公的家...
停下了車,害羞地四處觀望著…

然而迎接我們的並不是"三叔公"本尊，是他的兒子"秋郎先生(之後稱他”阿郎叔叔”)…
夕陽的照映下,看他收著曬完藕粉的大鐵盤的背影...格外有股"男人味"!!!~
講話帶了一口充滿磁性又不失鄉下人的豪邁…"先去放行李，我老婆先帶你們過去..."
而深怕我們這幾個生手會踩掛了辛苦種植的蓮藕，我們與阿郎叔叔來了一段投影片時光....
在還沒動手之前，阿郎叔叔還笑著先給了我們一劑"下馬威"來滴!!!...
"我們採蓮藕這份工作可是非常辛苦的歐~你們要有心理準備,這個可是要耗費相當多體力的工作…會很累呦!!!要知道~你們是來工作的…我非常佩服你們有這樣的勇氣!!上一梯可說是操得精疲力竭，你們是第二梯，看完簡報應該不會嚇得飛奔回去吧... "
哈哈哈...我們還是不畏懼地相視而笑地展開了這一段採蓮藕的體驗之旅…

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11/19第1天蓮藕田裡追山貓之行
起了個大早，早上7點鐘，吃著土司夾蛋與未曾喝過的無糖藕粉果凍液…
說真的…長得像寒天，味道像是稀飯上無米粒的稠狀液體，但濃稠好幾倍…
其實我們喝上一口，有點膩…年輕人對於無糖的東西真得很抗拒…
所以我們也喝完一碗後…就上工去!!!~
田就在不遠處的那邊，散步過去，不用5分鐘的時間…真開心
從早到晚整整努力了1塊半的田地，回頭望望，真的不敢相信…
我們雖然已經筋疲力盡，但還是很開心的拿起了相機，玩了起來…
體驗後的感覺…『說不累…那是騙人的!!說鐵腿…真的骨頭都不知道換幾副去了…XD』
但是如果你們這樣問我:『好玩嗎?...』
那我可以大聲的跟你說:『超級!!!這樣的體驗，我們會笑著說…
不來你會後悔…來了保證不會有下一次了，僅此一次，下不為例!!
它不同於玩樂，更多了一份學習，我倒覺得"物超所值"呢!!...』
與其說是在工作，倒不如說是在學習，而且朋友還交了一大群...
過程中，許多阿公阿嬤大多70好幾…都是我們X4的歲數等級!!!~
在農村似乎是一個很常見的場景…
但我曾問他們為什麼那麼老了不在家好好享福呢??
有人回答…沒辦法，為生活，為那張小朋友(千元大鈔)…要做
有人回答…我還很健康，我要靠自己來養，能動就是福，福氣啦!!!
然而也有人回答…我想看看我的朋友，在鄉下除了家，田裡就是我們可以跑的地方~
反而像我們這樣年輕人倒讓他們覺得…真有心~怎麼那麼古錐~願意跑來辛苦的農家當苦力…
我到覺得跟這些阿公阿嬤在一起，反而更覺得年輕!!!~
應該是笑容當了我們之間的催化劑…縮短了我們之間的距離…
其實跟他們這樣一邊工作，一邊聊天也很開心!!!
開心他們還很健朗，開心他們還知道田裡是他們朋友之間溝通的園地…
也開心他們可以開心做自己…
在這裡…我遇見了許多人，但我也看見了兩種人的差異…
有些人為了生活需要工作，把工作當成了生活；然而有些人是為了努力生活而樂於工作...
現在的你…是屬於哪一種呢?!~大家可能都希望自己永遠是後面的那一種…
但偏偏現實生活，大多數人卻是掙扎在現實與夢想的夾縫，屬於前者較多…
在這裡…我也看見了一種熱情…
在相處過後，我發覺他們一說到自家的蓮藕粉就特別地開心、特別地有自信…
從他們的言表，我知道他們真得很用心在經營，用心的程度也絕對超越我們來這趟旅程的熱情…
因為在農家的眼裡，他們也是上帝的子民，需要靠天吃飯，也需自力，吃穿都得靠自己努力…
本身也是農家子弟的我很了解農家沒有一項工作不是勞心勞力、操得可以…
但是…他們還是願意這樣持續地為自己的家鄉付出心力~這就是"用心"!!!...
在這一次的白河採藕趣中，我看見了阿郎叔叔、番茄叔叔阿姨們用自己的一份堅持讓蓮藕變成白金，也重新賦予它新的價值、新的生命，我很佩服不辭辛苦為我們台灣種下美麗稻田的農夫們，然而我更佩服這樣的一群人靠著一份堅持默默為地方價值再造的他們，因為你們用愛的灌溉與培育，讓台灣綠動了起來，也因為有你，台灣更加動人、更加美麗...。
我相信...只要你靜心聆聽，聽到的將是世上最動人的聲音；只要用心體會，你會發覺台灣的美…
每一次經歷都會讓我對生命有更深的一層體會…
這一次我們從白河採蓮藕之旅…
一路從跟蚯蚓競爭的泥巴田裡，挖出那屬於白河的『白金』…
它不是番薯，但挖它的人卻有著番薯一樣不敗的精神；它也不是山藥，但是它卻是白河人的驕雖然挖它的時候，有些土是臭臭的，但新奇就是夠特別!!這就是我們挑戰的最佳註解…
沒有親身體會就不是絕對…
於是乎…我們拿起了鋤頭，穿好了裝備，展開了挖寶之旅!!!…
在採蓮藕的此時此刻...我的腦袋中卻始終沒有停止驚嘆號的持續...
我們驚訝的是…
原來蓮藕長這樣!!!(我以為他就像地瓜，結果是…除了長在土裡，一樣有皮外，根本就不一樣!!!)
原來採蓮藕時並不會濕!!!(它根本是要等到水池乾嘛!!!但不需等到海枯石爛…)
原來蓮藕田裡除了蓮藕還有其他(老鼠、蚯蚓…叔叔說過他們還曾經抓到鱔魚和癩蛤蟆~)
原來彩蓮藕時還需要出動山貓大仔…(挖土機)
原來蓮藕田裡的東西這麼多!!!
裡頭的蚯蚓這麼多(可見有機土肯定不是叔叔在亂蓋的!!)…
採蓮藕居然需要的人這麼多，ㄧ個工人一天還要”八百摳 ”(800/ 天)…
聽起來好像不錯賺，但付出的勞力可是現在工作的好幾倍力，
且長時間工作下，熱情還得把持得住才行!!!
奇妙的是追山貓的人也很多…
來來回回，追了好幾次，每個人在山貓引擎發動的同時，工作就是開始...
一刻也無法懈怠，一刻也無法停擺...因為一偷懶沒彎腰就很明顯~一眼就能看穿!!!
在這個時候…你的腎上腺素會隨之飆高而拚了命地想把這塊田做完~
當時我們開玩笑地學了"下一站幸福的小小彬”喊出
"咪修咪修~爸爸爸爸，快騎著你的宇宙ㄅㄨㄅㄨ來載我回去吧!!"...
但都只是鬧著玩~我們還是把它給努力作完!!!
而在你弄完的那一刻時，除了松一口氣之外，其實心中也有一股莫名的成就感!!!~
那就對啦~體驗學習嘛!!~不如此哪會印象深刻呢!!XDDD
除了這個...我們還有另一個更印象深刻~那莫過於"點心時刻"啦!!…
好好吃的海產麵,好好吃的蚵嗲,好香好豐盛的潤餅捲…
我們四個大食怪~應該沒有把叔叔阿姨嚇得尖叫聲連連…
他們很怕我們太累，很怕我們沒吃飽，很怕我們來到陌生地方沒人依靠…
其實…我們是真的沒累倒，倒是吃了一堆，被餵得飽飽飽…
活像是白河美食狂吃之旅!!!...
吃到阿郎姨的創意"蓮藕大餐"，吃到不知名卻甜死人的"西瓜"，活像西瓜，甜度17好好吃的大"香瓜"，內餡飽滿超好吃的"蚵嗲"、古早味"碗粿"、便宜又好吃的"海產麵"、"白河鴨頭"、"蓮紫米香"、"東山鴨頭"、滿滿的愛心番茄及超好喝的蓮藕茶…
回想起來，我們都吃到喽~你來…沒吃到,真的是會槌心肝的啊!!!...ㄏㄚ

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11/20 第3天蓮藕粉的搓搓揉揉...
為了要讓蓮藕粉好沉澱，我們起了大早:5:30，迎接第二天的挑戰-洗蓮藕粉大作戰!!!
沒聽錯吧!!阿姨他們可是凌晨三點鐘就開始了呢!!…根本沒休息到嘛!!~我的天!!!
有人為了擠出蓮藕粉，在蓮藕漿裡是左搓搓右揉揉…
有人為了不讓珍貴的蓮藕粉流失而目不轉睛的盯著水桶…
也有人為了取出沉澱的蓮藕粉而瘋狂地搖呼拉圈…
雖然一度讓阿姨吃了滿臉豆花，也讓叔叔不斷看我們這群新手像在看笑話…
但這就是我們一同渡過的歡樂時光…
叔叔...想聽笑話嗎?!~其實"我們"這就是啦!!!~XDDDDDDDDDDDDD
晚上像挖藕冰一樣，讓每個碗公都呈滿滿狀…
有人拼命幫他做SPA~~~(為了讓它均勻分布，必須拍打它...)
有人拼命地挖呀挖~~~(我看是挖~粿大賽吧!!)
有人幫他蓋"被單"~~~(其實是吸水，好讓明天有藕粉可以挖)
也有人怕他被外頭野貓野狗糟蹋而圍了一圈城牆…
我都要說"我如果是蓮藕粉~那該有多好!!真是好命的蓮藕粉啊"!!!…
讓我不禁想起了”金包銀”這首歌…
"別人ㄟ~性命是控金又包銀，蓮藕ㄟ系命卡值錢"…
聽叔叔說一碗公的蓮藕粉是500大洋，一卡車就上萬圓兩黃金了呢!!!
可見它多珍貴!!!還全台唯一!!!...當然要好好珍惜…
而在我們圍完城牆後~宣告!!!下班喽~
其實~這一天的傍晚，我們還發生了一段小插曲…
我們上演了一段差點回不了三叔公家的小插曲-迷路之歌!!!...
還好...我們繞呀繞地，剛好繞回通往三叔公家的路去...
雖然一路膽戰心驚不知道會騎到哪裡，但真的是老天保佑!
下一次我們會早一點去騎...哈

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11/21第4天重要時刻---ㄎㄠ˙雪花!!
ㄎㄠ藕粉的功力，可以決定它成型與價格高低~但是我們好像不是很厲害，沒辦法出師…
看到阿姨他們快速的飛過去是雪花片片，我們ㄎㄠ過去是慘兮兮…
不要鬧場，僅ㄎㄠ了幾碗準備回家去，其實我們的捨不得，在最後一天慢慢的顯現…
雖然今天得趕車回去,但我們還是一直試圖慢慢ㄎㄠ慢慢弄，試圖多爭取一點相處一點時間
其實這四天讓我們很充實，很開心、也很難忘…
沒想到一個蓮藕可以讓我們培養出這樣的革命情感…
謝謝番茄阿姨跟叔叔，謝謝阿郎夫婦，謝謝山貓大哥，謝謝香瓜叔叔，謝謝跟我
們一起的阿公阿嬤、叔叔、阿姨、阿伯…
也謝謝最後一天才見到廬山真面目的Mei跟三叔公!!!
你們的笑容早已深深印在我們腦海裡...
沒有你們…我們這一段不會記得那麼深刻!!!
沒有你們…我們也不會有這麼開心的笑容!!!
沒有你們…我們也不會這麼地了解白河…
在白河，我有別於其他地方聞到的稻香…
在這裡，我更喜歡踩著泥巴、拿著鋤頭玩時聞到了蓮藕田的泥土香…
或許用另一個角度來看這裡，它不也是一種生命的奇蹟!!
表面上的單純，卻有另一層意義的追尋…
花雖然謝了，葉雖然枯了，但是山貓一挖，裡頭卻藏著裹著泥衣的蓮藕香腸，
看著每一個努力找蓮藕的身影，絲毫都不敢怠懈地努力，卻既難忘又覺得有趣!!
這邊笑笑，那邊鬧鬧，真有累到，但也真的很開心!!
沒騙你，台灣真的有這麼一個特別的地方，不輕鬆但卻很愜意…
台灣的大小鄉鎮，我走過了一個又是一個，環島的夢也一路串聯著~
雖然還未來得及一次玩完整個台灣，但我始終很努力在拼湊這殘缺的美麗…。
每一種旅遊模式都會產生意想不到的樂趣…下一站要到哪裡，我們努力找尋…。
白河這個地方很棒!!!... 我們會再回來的!!!~
我們還想預約下一次的採番茄及採香瓜之旅...

建議:
1. 這樣的方式可以貼近地方，但停留時間因多是幫農家，很少有自己的時間出去…
其實可以在第一天或最後一天作為旅行的自由活動時間，可以深入當地，也可以除
了解採蓮藕之外，也順道了解當地。
2. 這樣的方式結合了農家、住宿與當地，其實蠻值得在各地多做推廣，我本身蠻喜歡深度旅遊
這樣的”慢旅遊 ”，結合腳踏車可以慢慢欣賞當地。
3. 其實現在的蓮藕粉市場銷路並不大，是因為許多人並不知道”它 ”,口感像寒天的它，其實沒什麼味道，但在加冰糖後，確實喝起來不同!!但它的單價高，很多人都不知道，那顧客對它的了解肯定不深，接受的市場也會受限，買的人自然不會很多，如可以像寒天一樣，開發附加產業，向作成果凍或可以跟什麼樣的東西做結合(飲料、茶飲…)開發創意調飲，一方面讓它接受度變廣，也讓大眾熟悉這東西；一方面也可以將其變成是旅客前來的噱頭吸引力，也把當地特色介紹出去，給人知道它的營養價值高、養生、健康、又容易入口，那是否接受度會慢慢提升，像跟農家接觸後，我們也才了解這東西，其實可以藉由當地人的帶領，結合解說，讓旅客了解當地，但在尚未接觸之前，卻連聽也沒聽過…行銷方式確實也是個問題!!~

白河採藕換宿活動

2009-11-30T12:52:00.003+08:00

感想 :

本來就很嚮往下田耕作的農村生活

看過一些國外如何種田自給自足的書也看過電視的一些真實報導

想說應該不會很難吧

但實際體驗才知道每一行業都有其專業和辛苦的地方

雖然過程中難免痠痛但做完後的有滿滿的成就感

PeiChou分享

建議回饋 :

給背包農場 :

可以多找不同的農作物或有需要幫忙的農家讓活動可以一直辦下去

台灣農村人口的老化年輕勞動力的加入有其需要

但也不要讓農場主人覺得不划算

給農家 :

1.點心的次數跟份量太多很多人吃不完會有點浪費

2.我們換算的餐點工資不知會不會太高? 因為覺得我們第一次參予的生產力並不是很高

3.因為都是第一次參予很多細節必須講清楚才不會浪費時間跟資源 (農作物或水等其他資源)

比如 :

a.洗蓮藕粉時大家都認為是辛苦採的所以要洗久一點乾淨一點但殊不知會浪費水還會拖慢時間 (蓮藕放太就會發酵)

b..藕粉裝碗時沒裝滿或是大家不想浪費藕粉水而導致碗裡水太多

照片分享 :

http://picasaweb.google.com.tw/rioslu/20091120?feat=directlink

11/27/2009 from PeiChou

白河「換骨頭」之旅

2009-11-30T12:48:00.002+08:00

１１／１８（三）
一大早，我們四個滿腔熱血不知路途遙遠的都市中的鄉下小孩，毅然決然的騎著兩台噗噗出發前往台南白河，沿路開心聊著天唱著歌，很單純的以為只是當個四天三夜遠離塵囂的背包客？！

momo分享

過了２個小時～看著前方一條條綿延下去的道路，心裡倒數著白河的公里數～最後一公里，大家為白河鎮歡呼著，同時滿心期待的見到民宿老闆跟農場主人～三叔公的家向左轉～我還真是第一次這麼想見到三叔公，終於到目的地了～週遭除了幾間房子，大部分都是農地，安靜到連蟲鳴都沒有，民宿主人阿郎大哥跟阿郎大嫂出現了，很熱心的帶我們回到房間放行李，然後騎著雙人鐵馬到處看看，空氣好清新，微風徐徐帶了點冷，舒服的都忘了３個小時路程的疲勞～

吃晚餐了～好開心，跟著大哥大嫂還有小妹妹一起吃飯，感覺好像一家人，飯後喝茶聊天好愜意，為了明天早起有蟲吃，我們早早上床睡覺，對明天的工作又期待又害怕～

１１／１９（四）
天微亮，大概６點多，平常我們還在呼呼大睡的時間，已經裝備齊全吃完早餐準備上戰場，見到了農場主人蕃茄阿姨跟叔叔，他們好親切，我們自認是蓄勢待發戰力十足，但在阿嬤阿公群中卻顯得好渺小，被大家的氣氛影響，我們也越做越順手，以前都是嘴巴唱著＂鋤ㄚ鋤～鋤ㄚ鋤～鋤丟一尾酸零個～＂～沒想到現在我們正在做這件事，有種好新鮮的感覺～

９點了～阿姨大喊休息吃點心了，眼睛為之ㄧ亮，哇～炒麵耶！雖然吃過早餐，還是馬上把麵嗑光光，有做事果然容易餓，就像是電池衝完電，又重新有活力了，這次先好好的看看周圍的夥伴，個個都能當我阿公阿嬤了，看著他們半白的頭髮跟站不直的腰，真的好辛苦，我們一定要再更加快動作，幫他們把事情多做一點～

１１點了～阿姨再次大喊休息了～這次回到民宿吃午餐順便休息，下午１點再上工，一回到房間，馬上睡成一團，真的好佩服那些農人～我們真的要好好惜福～

下午重複著早上的工作，看著工作進度，雖然我們幫的忙微不足道，但看著一根根的蓮藕，心中還是有種成就感～

下午３點了～阿姨再再一次的大喊吃點心了～我們心想，這是美食之旅吧！工作這麼辛苦應該還是瘦不下來，每一次的點心都好吃喔！工作一整天，最後身體真的開始酸痛了，但看到長輩們都好認真努力，我們也ㄍㄧㄥ下去，為了希望能幫上一點忙而堅持下去～

５點多～終於結束了～望著一片採收完畢的農地，心中滿滿的成就感跟充實感，再累都值得了，有時間我們趕快拿起相機，跟大家拍照，深怕各自回家就沒機會見到大家了～

吃晚餐的時間又到囉～郎嫂用新鮮蓮藕做了創意料理，從蓮子飯到飯後的蓮藕茶，把蓮藕的每個部位都用到了，也讓我們打破蓮藕不是只有蓮藕本身跟蓮子能吃的印象，看到一桌的美食，沒辦法思考這個問題了，咕嚕嚕的把菜吃光光比較重要～

回到房間，真是累翻了，腰痠腳酸，但一整天下來心裡卻是充實的，帶著滿足的表情跟疲憊的身體進入夢鄉～

１１／２０（五）
天還沒亮，起床準備，今天要參與蓮藕加工製作過程，又多學到一樣了，到了番茄阿姨的老家，才知道他們凌晨３點多就開始工作了，經過一天的相處也有感情了，看到他們馬不停蹄的忙，我們很有默契的馬上捲起袖子換上裝備，工作氣氛很歡樂，跟第一天比起來有微微的不一樣，因為，我們不是為了吃住而工作，我們是為了要減輕阿姨叔叔的工作量而工作，我們是為了能幫上忙不要讓他們太辛苦而工作，這樣的心情讓我們的動作又更加快了～

這兩天唯一沒變的是吃點心的時間～哈～還是好好吃喔～

下午是自由活動時間，我們騎著雙人鐵馬遊白河，沿路跟農村長輩們打招呼，不知道誰是誰也能熱情回應我們，讓我們看到農村的可愛，但再可愛還是要記得天黑前要回家，我們竟然在田野間迷路了，還好有伴可以壯膽，終於找到路回民宿，一看到郎哥郎嫂，馬上有股暖意上心頭，就好像看到家人一樣，他們也剛好拿著電話擔心的找我們，謝謝你們讓我們這麼溫暖～有種好心安的感覺～

１１／２１（六）
最後一天，一樣天還沒亮就開工了，今天的工作內容稍有不同，算是蓮藕粉加工過程倒數第二個步驟了，大家心裡都明白是最後一天了，抱著捨不得的心情工作著，快中午了，旅程也接近尾聲了，我們找到了每個在這次旅行中很照顧我們的人，一一道別，一一留下最珍貴的合照，一一的擁抱，一一的說著我們會再回來，我們真的還會再回來！

這段旅行，很辛苦，也很難忘，我們互相問了對方＂這麼累，還會再來嗎？＂，我們的答案很有默契！＂會！一定還會再來的！＂

３個小時後，我們又回到了都市中的鄉下的家，好像一場夢，看著手中的伴手禮，裡面裝著白河滿滿的人情味和心意，謝謝阿姨叔叔大哥大嫂們的熱情款待！

我們繼續我們的生活，旅行的經驗讓我們成長了不少，在生活中起了微微的變化，只是沒察覺吧！

2009.11/27 MOMO分享

四個女生~~~採藕趣

2009-11-24T18:10:00.020+08:00

勇敢的女生-四人行

Doris分享

白河─這個農村地方，夾藏了許多人情味。

四天三夜這段過程裡，最耐人尋味的是"農村生活"。
每天起了大早，天還未亮，騎著單車，聞起鄉下味。

沒有煙臭味，沒有吵雜聲，一切都看起來如此的安祥，真舒服的一天，即將開始!

探索我們的旅程吧!!出發~

從採蓮藕→洗蓮藕→挖蓮藕塊→削蓮藕片，這四大步驟，體驗到務農的智慧呢!
全身上下，從頭到腳，出的每一分力，都關係著農民們的生計。
蓮藕粉的形成，真是不簡單，從繁雜的過程中，才能萃取出。
花了這麼多的心力、時間。看到了成果並沒有像想像中如此的完美，
這讓我更加覺得，作任何事都要抱著感恩的心呢!

這四天，在白河裡，我們可是紅了半遍天呢!!
每看到阿婆一次，阿婆們都會笑臉的問“你們就是北部下來的?”
讓我第一次感受到紅的滋味呢!!!

每天都騎著單車，不會騎單車的人，可能會享受不到其中的樂趣。
休息的時間，一群人就騎著車到處亂逛，往綠色隧道的途中，
路過一棟棟養鳥的地方，剎時聽到喳喳喳，真是響亮!!

第一次參加這樣的方式，來體驗生活，看到了農民的辛酸史。

而農民們也是第一次看到從北部下來的小孩，也很開心跟我們作朋友。

這就是交換體驗生活，最大的魅力。

【0元假期】~~~採藕趣

2009-11-18T22:15:00.008+08:00

4個從城市來的女生，在『白河』出名了~~~。

唯一的團體照..後面是漂亮的木棉花

大老遠從北部下來，只為下田採收蓮藕、玩藕粉製作過程，對這群『台南、白河』的鄉親來說，他們真的搞不懂，為何放著城市輕鬆的好日子不過，竟然跑到鄉下彎腰採收蓮藕，做如此勞力辛苦的【活】~~~。

比大家都還神勇的ㄚ嬷

穿著雨鞋笨手笨腳，從採藕開始、洗蓮藕、沉澱、過濾、裝碗、晒乾、刮藕粉，一連串的手工製程就再這次活動中一一體驗到了。其實，4個人總工作量，可能比不上一個80歲的婆婆，但看見農家就像工蜂一樣辛勤忙碌，我們真誠的只是想為農家進一點心意

洗藕粉...天..才矇矇亮

農家在行是當隻忙碌的工蜂；但說到行銷、上網、找新通路，一句【抹知樣】道盡他們的心聲。而我們這群城市人，卻剛好相反，身體勞動後換得的只是一身酸痛，不僅建樹不多，偶爾還會出槌。但說到該如何幫蓮藕粉做品牌、產品包裝設計及行銷通路，都有特別的想法。

威猛的山貓..快速翻土

藉由這樣活動，讓參與者親身體會所有流程後。農場背包再度提出另一新專案，~~~替全程手工製造的『蓮藕粉』打品牌、找通路、銷售 ~~~
參與過的朋友或即將參與的朋友有興趣嗎? 答案是【有】的朋友 ~~~ 請出聲，我們一起來販賣~~~夢幻新品『蓮藕粉』。

本文引用自 Mei's Facebook網誌【0元假期】~~~採藕趣 2009年11月18日 20:59

【0元假期】達人渡假去

2009-11-17T00:56:00.005+08:00

旅行有千百種的方式：跟著旅行團一起出遊、提著行李箱四處拜訪客戶的商務旅行，背著包包一個人探索世界不同的角落的深度旅行，所有費用，不外乎：交通+住宿+餐食。這3項費用元素，無論如何節省，都有基本開銷。

農場背包推廣另一型態的旅遊概念，提供自己勞動力或專長來跟主人交換三餐&住宿。將吃和住的錢省下來，同時還可與當地人接觸、了解他們的生活點滴、學習另一專長或語言。只要有工作空檔、寒暑假、亦是周末假期，只要你願意走出去，都有機會跟主人交換。

以我為例，常常將自己的旅遊專長，當為交換的元素。在台灣；我到民宿演講、來交換一間房間和三餐。或許我沒得到所謂實質的金錢收入，但我賺到認識新的民宿主人、演講技巧更為純熟、免費的私房菜&私房景點。

在國外；也曾經用勞動力、寫企劃書、包裝旅遊產品來交換我的吃住。在這ㄧ過程中，為了和主人溝通概念，我的英文更加精進、也接觸到不同的生活習慣、更清楚不同國籍的思考模式。
說實話：因為交換，我的朋友變多了，人脈更廣了，思考模式也不ㄧ樣了。少了『金錢』這層枷鎖，『搏感情』的比重相對就增加。我喜歡這種方式的旅行方式，那你呢?

本文引用自 Mei's Facebook網誌【0元假期】達人渡假去 2009年10月30日 18:51

【0元假期】緣起

2009-11-17T00:24:00.006+08:00

農家農忙時，到田裡幫忙採收，可能許多朋友都有這樣的經驗，但隨著工商社會的進步下田的機會漸漸變少。政府更鼓勵年輕朋友返鄉，為鄉村盡一份心意，但並非每個人都適合返鄉、也不ㄧ定有鄉可返。農場背包推出【ㄧ日農夫】的旅行概念，讓朋友有機會試試看，就非常清楚自己到底適不適合『當農夫』？大老遠下鄉，ㄧ定要順便玩玩，體驗在地文化。【借宿學習】，就在這樣邊玩邊學習的旅遊概念中出生。

這樣的旅遊概念，是需要時間來發酵及口碑的推廣。因此，我們需要參加過的朋友來分享。為鼓勵參與過的朋友，能給農場背包主/客觀的建議或相片分享。決定推出【0元假期】以回饋這群朋友們。

網站中的圖片

活動入口圖

歡迎喜好大自然的朋友，在11月13日到12月底這段時間，參加白河採蓮藕、騎單車。農場背包無法保證，是否還會推出如此好康的免費活動！名額有限、請保握機會。

活動網址: www.farmpacker.net

本文引用自 Mei's Facebook網誌【0元假期】緣起 2009年10月22日 17:39

【0元假期】驚艷台北專訪

2009-11-17T00:18:00.004+08:00

顧姐

10/12接受中央廣播電台【驚艷台北】顧姐專訪。與顧姐結緣是在去年的7月，當時農場背包剛創業不久，節目中農場背包以『國外換宿旅遊』為創業主題，作為進軍旅行服務業的問路石。猶記當初是第一次接受廣播媒體的專訪，上節目前心理忐忑不安，還特別上妝打扮，雖對這一新型態的旅行模式充滿信心，卻會擔心自己表現不佳，而損失的一次媒體曝光機會。第一次在廣播上分享自己創業理念，雖對自己表現打了及格分數，當收到側錄帶，說句實話，我不敢聽自己的節目，過了好長的一段時間，我才鼓起勇氣，聽自己的聲音。

ㄧ年多過去了，再度受邀上節目，是因邀請顧姐參加【0元假期，白河~玩泥巴、採蓮藕4日借宿遊】。隨著多次接觸各式媒體的經驗，這次上節目，已經沒有當時的生澀，穿著短褲涼鞋就進錄音間，談話的話題更多元了，包含了為什麼想推廣台灣的借宿活動?創業甘苦談，農場背包對未來佈局等等話題。一個小時的節目，很順利就結束了。

下了節目，又聊了更深入的『行銷、整合』的話題，以服務業來說，該如何結合多元的元素，創造出更高的產值。這時，顧姐笑說：『終於看到你嚴肅、細密思考的態度。ㄧ點都不同於在節目上，好high 的表現』。

從英國畢業，決定回台灣的那ㄧ刻起，一直非常清楚，對自己的期許及工作發展。回台灣後即進旅行社工作，很好的工作待遇，卻無法玩自己想要推廣的~綠色旅行，離職後。立刻得到『杜拜』的工作機會，我推掉更高薪的工作，而跳出來自己創業。自問：『累嗎? ㄣ！24小時開機的壓力很大。但心知，ㄧ定要柪過去。』

沒有現在的努力耕耘，怎有資格談收穫呢？

本文引用自 Mei's Facebook網誌【0元假期，驚艷台北專訪】 2009年10月13日 16:34

【茶水中開花的蓮花茶】

2009-11-17T00:08:00.005+08:00

一同換宿的日本友人問我，『是否看過會開花的茶葉？她想要買』；天ㄚ！！！一頭霧水到底是什麼東西？完全聽不懂她在說些什麼。隨後，ㄧ本介紹台灣的旅遊書出現在我眼前，其中一頁的圖片說明了ㄧ切。
一朵乾燥的蓮花，盛開在一個透明的玻璃瓶中，看似漂亮極了。只因雜誌的介紹，朋友下次來台旅行時，特別要將蓮花茶當成指定採購項目之一。心理os想說『賺觀光的外匯，只要有特色，好像還蠻容易的』。

猶記一位蓮花達人，曾告訴我一株蓮花從根、莖、葉、花、果、子都有其用途與價值，除了漂亮蓮花可以吸引遊客拍照、蓮子、蓮藕粉、蓮花茶、蓮藕都可以賣錢，是高經濟價值作物。但每個產品到底可以賣多少錢？我還真的沒有概念。

ㄧ直對台灣政府極力推廣精緻農業，沒有任何想法。但透過日本人的眼中，我看到了，好的產品、經過包裝、媒體介紹，就可以打入國際市場。但真正賺到錢的是辛苦的農夫亦是行銷的商人?

蓮子還在媽媽的肚子

蓮花茶

鶼鰈情深..

本文引用自 Mei's Facebook網誌【茶水中開花的蓮花茶】 2009年9月11日 16:35

新聞挖挖哇_蕭媄文 - 異國換宿體驗之旅

2009-03-14T08:15:00.001+08:00